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杭帮菜研究院 编; 蔡志忠 绘 / 杭州出版社 / 2019-05 / 平装
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上书时间2025-04-20
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漫画杭帮菜
《漫画杭帮菜》用108个不同造型的Q版苏东坡等与美食有关的杭州名人,带领读者了解108道杭帮菜的来源、典故、相关诗歌等,用通俗易读的漫画方式宣传杭帮菜文化,吸引更多人关注、了解、喜爱杭帮菜。进一步推广杭帮菜和杭州传统文化,努力将杭帮菜打造成毫无争议的“第九大菜系”。
蔡志忠,生于1948年,台湾彰化人,著名漫画家。15岁开始连环漫画创作,拍摄的动画电影《老夫子》荣获1981年第18届金马奖卡通片奖。1983年开始创作四格漫画,目前已出版《大醉侠》《光头神探》《西游记》等四格漫画,以及《庄子说》《老子说》《列子说》等国学漫画共计100多部,并以多语种在30多个国家和地区发行。1985年被评为“台湾十大杰出青年”。1999年荣获荷兰克劳斯王子基金会奖,表彰他“通过漫画将中国传统哲学与文学作出了从没有的再创造”。2008年荣获第四届金龙奖华语动漫终身成就奖。
漫画序西湖醋鱼龙井虾仁东坡肉鱼头豆腐成件儿油爆虾干炸响铃火踵神仙鸭西湖莼菜汤叫化童鸡蜜汁火方鱼头浓汤番茄虾仁锅巴八宝童鸡油焖春笋斩鱼圆糟鱼干杭州酱鸭糟鸡荷叶粉蒸肉清蒸鲥鱼南肉春笋排南南乳肉蛤蜊汆鲫鱼火腿蚕豆栗子炒子鸡生爆鳝片杭州卤鸭春笋步鱼馄饨鸭子栗子炒冬菇糟烩鞭笋火蒙鞭笋虾子冬笋红烧卷鸡片儿川虾爆鳝面西施舌幸福双猫耳朵油氽馒头松丝汤包宁波汤团百果油包八宝荷叶饭酒酿三元银丝卷吴山酥油饼八宝饭桂花鲜栗羹冬菇炒面中面宋嫂鱼羹八宝豆腐……
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开播时间:09月02日 10:30