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张慧 、 吴明 主编; 何维 、 晓雁 摄影 / 黑龙江科学技术出版社 / 2000 / 其他
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品相 九五品
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上书时间2026-04-25
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中华素菜:[图集]
本书介绍了我国的素菜烹饪食谱74种,其中包括了寺院素菜,如佛光普照、素烧麦等;市肆素菜,如红烧甲鱼、糖醋鱼、红焖方肉等;民间素菜,如佛手豆腐、番茄肉饼、凉拌芋丝等。
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开播时间:09月02日 10:30