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现货速发四季和食：银座“驰走啐啄”的美食 9787555253037 平松洋子青岛出版社饮食文化日本

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正版图书保证质量七天无理由退货让您购物无忧

作者: (日)平松洋子著
出版社: 青岛出版社
ISBN: 9787555253037
出版时间: 2017-12

版次: 1
装帧: 平装
开本: 大32开

作者: (日)平松洋子著
出版社: 青岛出版社
ISBN: 9787555253037

出版时间: 2017-12
版次: 1

装帧: 平装
开本: 大32开

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综合性图书

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《和味道：四季和食》所介绍的料理，全都是西塚厨师基于对各种食材的钻研而创作的原创作品。富有创意而不流于花哨，饶有趣味但并不张扬。每一道莱含着料理在的历史中积蓄下来的智慧，有品位但同时又不乏家常菜的淳朴。这些菜在食材的搭配、刀工、配色、装盘、器皿、菜量等方面都有其别致之处，给人启发，耐人寻味。
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