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  • 现货速发 食物探险者：跑遍的植物学家如何改变美国人的饮食 9787559801982 丹尼尔·斯通 广西师范大学出版社

现货速发 食物探险者：跑遍的植物学家如何改变美国人的饮食 9787559801982 丹尼尔·斯通 广西师范大学出版社

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正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧

  • 作者: 
  • 出版社:    广西师范大学出版社
  • ISBN:    9787559801982
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    精装
  • 开本:    16开
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  精装
  • 开本:  16开

售价 ￥ 78.80 7.3折

定价 ￥108.00 

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      货号：
      R_9680303
      品相描述：全新
      全新正版
      商品描述：

          1纪的美国，食物品种单一，人们吃饭只是为了果腹，并不是为了享受美食。没人会想到在新世纪来临前，一位植物学家会给美国人的餐桌带来翻天覆地的变化。的无籽葡萄、克罗地亚的甘蓝、巴伐利亚的啤酒花、伊拉克的海枣、中国的桃子、智利的鳄梨……这些都是“食物间谍”戴维·费尔柴尔德带回美国的“战利品”。当然，他发现的不只是食物，也将埃及品种丰富的棉花引入美国，从而带动了新产业的发展；他从樱花树，粉嫩的花朵至今装点着华盛顿的街区。
       
          戴维·费尔柴尔德一生到过50多个国家，为美国了成千上万种植物。他的环球旅行历不仅满足了自己永无止境的探索欲，也丰富了美国人的餐桌选择，使美国农业得到了极大发展。他见证了美国“镀金时代”和19—世纪波澜壮阔的世界历史，他传奇的一生是那个科学技术飞速发展、世界联系日益紧密的时代的缩影。

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