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罗来耀 著 / 上海科学技术出版社 / 1990-12 / 其他
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上书时间2023-08-05
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上海功德林素食
本书由特级烹饪师介绍名菜,计有冷盘类33种,爆炒类40种,炸溜类32种,烧烩类32种,蒸炖类14种,汤羹类14种,甜菜类20种,其他类32种,从选料、肥料、制作烹饪均有具体讲解。
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开播时间:09月02日 10:30