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周明 、 张新 、解正会 著 / 化学工业出版社 / 2015-08 / 平装
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上书时间2024-12-06
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绿色饲料添加剂
《绿色饲料添加剂》较系统地总结了绿色饲料添加剂,包括动植物源性功能成分饲料添加剂(如姜黄素、肉桂醛等),非常规营养性饲料添加剂(如共轭亚油酸、寡肽等),微生态饲料添加剂(如益生菌、寡聚糖等),诱食性饲料添加剂(如香味剂、甜味剂等),饲料与动物产品保质改良添加剂(如抗氧化剂、脱霉剂等),酶制剂(如脂肪酶、植酸酶等),以及中草药饲料添加剂(如板蓝根、金银花等)。书中对这些绿色饲料添加剂的来源、制备方法、分子结构、理化性质、生物学功能、作用机理、使用方法和在动物中的应用效果等作了较为全面的介绍。
《绿色饲料添加剂》适合饲料生产企业技术开发人员、生产人员,养殖企业生产技术人员参考阅读,同时也可供饲料专业科研、教学人员参考。
概论第一章动植物提取物及功能成分饲料添加剂第一节功能成分提取与精制的基本方法第二节姜黄素第三节肉桂醛第四节乳铁蛋白第五节金属硫蛋白第六节大蒜素第七节蜕皮甾酮和齐墩果酸第八节白藜芦醇第九节其他动植物提取物第二章非常规的营养性饲料添加剂第一节共轭亚油酸第二节寡肽第三节牛磺酸与核苷酸第四节硫辛酸与泛醌第五节谷氨酰胺第六节精氨酸第七节胍基乙酸与丁酸钠第八节甜菜碱与肉碱第九节壳多糖第十节大豆磷脂第十一节γ氨基丁酸第十二节有机微量元素第十三节胡萝卜素第三章微生态饲料添加剂第一节益生菌第二节寡聚糖第三节酸化剂第四节酸碱缓冲剂第四章诱食剂第一节概论第二节香味剂第三节甜味剂第四节鱼类的诱食剂第五节其他风味剂第五章饲料与动物产品保质改良剂第一节饲料保存添加剂第二节饲料脱霉剂第三节动物产品与饲料品质改良剂第四节饲料乳化剂与黏结剂第六章酶制剂第一节概述第二节脂肪酶第三节淀粉酶第四节纤维素酶第五节蛋白酶第六节植酸酶第七节β葡聚糖酶第八节木聚糖酶第九节果胶酶第十节漆酶第七章中草药饲料添加剂第一节概述第二节板蓝根第三节金银花第四节黄芪第五节枸杞子第六节茯苓第七节淫羊藿第八节益母草第九节山茱萸第十节党参第十一节黄芩第十二节刺五加参考文献
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开播时间:09月02日 10:30