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张岩松 / 清华大学出版社 / 2022-06 / 其他
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现代交际礼仪实训教程(第2版)
本书作为反映高等院校教学改革**理念的新型实用教材,是项目课程开发的有益尝试。本书内容体系根据企、事业单位日常交际活动所涉及的各方面礼仪而设定,分为个人形象礼仪、日常交际礼仪、交际活动礼仪三大项目,每个项目下设若干个任务(总计11个任务),各具体任务分别为:仪容、服饰、仪态、会面、通信、宴请、职场、交谈、涉外、会务、服务。全书体例新颖,内容翔实,实训项目设计科学得当,让学生学中做,做中学,学做结合,旨在提高其交际礼仪各项技能的应用能力。 本书适合作为本科和高职高专各专业学生的礼仪教材,也可作为各界人士提高礼仪素养和交际能力的优秀读物及自我训练手册,还是各企事业单位进行礼仪岗位培训的创新型实用教材。
张岩松,男,硕士,1990年毕业于辽宁师范大学历史系历史学专业,1999年-今在大连职业技术学院任教,2001年起任社会事业系主任,现为三级教授,是辽宁省高等学校教学名师,现代交际礼仪国家精品课程负责人,发表论文30余篇,主编教材30余部,主持科研项目10余项。
绪论1 0.1“现代交际礼仪”国家精品课程教学改革的研究与建设2 0.2什么是现代交际礼仪9 实训项目18 案例讨论19 课后练习21 项目一个人形象礼仪任务1仪容26 任务目标27 情景导入27 任务分析27 1.1仪容的基本要求27 1.2化妆28 1.3饰发32 1.4护手33 实训项目34 案例讨论35 课后练习36 评价考核37任务2服饰38 任务目标39 情景导入39 任务分析39 2.1正装的穿着40 2.2制服的穿着45 2.3服装的色彩搭配47 2.4服装的和谐48 2.5饰物佩戴50 2.6仪容仪表自我检测53 实训项目54 案例讨论55 课后练习56 评价考核57任务3仪态58 任务目标59 情景导入59 任务分析59 3.1姿态59 3.2表情66 3.3手势69 3.4举止75 3.5风度76 实训项目77 案例讨论80 课后练习83 评价考核84 项目二日常交际礼仪任务4会面86 任务目标87 情景导入87 任务分析87 4.1称呼87 4.2打招呼89 4.3介绍90 4.4握手93 4.5馈赠97 4.6拜访102 4.7接待104 实训项目107 案例讨论109 课后练习114 评价考核116任务5通信117 任务目标118 情景导入118 任务分析118 5.1电话礼仪118 5.2手机礼仪121 5.3网络礼仪122 实训项目128 案例讨论129 课后练习130 评价考核132任务6宴请133 任务目标134 情景导入134 任务分析134 6.1宴请概述134 6.2宴请的组织安排135 6.3中餐宴会礼仪137 6.4西餐宴会礼仪141 6.5冷餐宴会礼仪147 6.6鸡尾酒会礼仪148 6.7喝咖啡的礼仪148 6.8喝茶的礼仪149 实训项目151 案例讨论152 课后练习154 评价考核155任务7职场156 任务目标157 情景导入157 任务分析157 7.1求职面试礼仪157 7.2办公室礼仪164 实训项目169 案例讨论170 课后练习175 评价考核176任务8交谈177 任务目标178 情景导入178 任务分析178 8.1交谈的语言要求178 8.2交谈中的礼仪180 实训项目184 案例讨论185 课后练习186 评价考核188任务9涉外189 任务目标190 情景导入190 任务分析190 9.1涉外礼仪修养190 9.2涉外基本礼仪196 实训项目221 案例讨论222 课后练习224 评价考核225 项目三交际活动礼仪任务10会务228 任务目标229 情景导入229 任务分析229 10.1专题会议礼仪229 10.2仪式活动礼仪239 实训项目245 案例讨论247 课后练习248 评价考核250任务11服务251 任务目标252 情景导入252 任务分析252 11.1酒店服务礼仪252 11.2旅游服务礼仪263 实训项目274 案例讨论278 课后练习281 评价考核283附录284参考文献287
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开播时间:09月02日 10:30