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  • 有机化学 第2版 十三五教材 李楠 廖蓉苏 李斌主编 中国农业大学出版社9787565518041
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有机化学 第2版 十三五教材 李楠 廖蓉苏 李斌主编 中国农业大学出版社9787565518041

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9787565518041

  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • ISBN:  9787565518041
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    • 商品分类:
      社会文化
      货号:
      560942499298
      商品描述:
      出版社: 中国农业大学出版社; 第2版 (2017年7月)   外文书名: Organic Chemistry   丛书名: 教学指导委员会推荐示范教材,高等农林教育"十三五"规划教材   平装: 324页   语种:简体中文   开本: 16   ISBN: 9787565518041   条形码: 9787565518041   定价:45.00   商品重量: 540 g   品牌: 中国农业大学出版社   《教学指导委员会推荐示范教材·高等农林教育"十三五"规划教材:有机化学(第2版)》共分为14章。绪论部分概括介绍有机化学及有机化合物的特点;从烷烃开始认识各类有机化合物;从不饱和烃开始认识有机化合物中的活性基团——各类官能团,了解官能团的性质;芳香烃之后设有机化合物分子的立体化学,这章内容为卤代烃及后面各章中的对映异构现象做了相关知识的铺垫。各类化合物的学习也随着官能团的结构和性质的逐渐复杂而深入。书中对某些重要化学反应的机理进行了探讨,对有助于学生理解化学性质的一些理论也进行了比较详细的阐述。第1章绪论   1.1概述   1.1.1有机化学的研究对象   1.1.2有机化合物的元素组成与同分异构现象   1.1.3有机化合物的物理与化学特性   1.2有机化合物中的化学键——共价键   1.2.1共价键的形成   1.2.2共价键的属性   1.2.3共价键的断裂方式   1.2.4杂化轨道   1.3有机化合物的书写方式和分类   1.3.1有机化合物的书写方式   1.3.2有机化合物的分类   1.4有机化合物分子间作用力   1.4.1偶极—偶极作用力   1.4.2范德华作用力   1.4.3氢键   1.5有机化学反应的主要类型   1.5.1按反应历程分类   1.5.2按反应物和产物之间的相互关系分类   1.6有机酸碱理论   1.6.1Bronsted酸碱理论   1.6.2Lewis酸碱理论   1.7有机化合物和有机化学反应中的电子效应   习题   第2章烷烃和环烷烃   2.1烷烃   2.1.1烷烃的命名   2.1.2烷烃的同系列与异构   2.1.3烷烃的构型   2.1.4烷烃的构象   2.1.5物理性质   2.1.6化学性质   2.2环烷烃   2.2.1分类和命名   2.2.2环烷烃的稳定性和结构   2.2.3环己烷及其衍生物的构象   2.2.4物理性质   2.2.5化学性质   习题   第3章不饱和脂肪烃   3,1烯烃   3.1.1烯烃的结构   3.1.2烯烃的异构与命名   3.1.3烯烃的物理性质   3.1.4烯烃的化学性质   3.1.5亲电加成反应机理   3.2炔烃   3.2.1炔烃的结构   3.2.2炔烃的命名   3.2.3炔烃的物理性质   3.2.4炔烃的化学性质   3.3二烯烃   3.3.1二烯烃的分类与命名   3.3.2共轭二烯烃的结构与共轭效应   3.3.3共轭二烯烃的化学性质   习题   第4章芳香烃   4.1芳香烃分类   4.2苯及其衍生物   4.2.1苯的结构   4.2.2苯衍生物的异构和命名   4.2.3芳香烃的物理性质   4.2.4苯衍生物的化学性质   4.2.5苯环的亲电取代反应历程   4.2.6苯环亲电取代反应定位规律   4.3稠环芳烃   4.3.1萘   4.3.2蒽和菲   4.4非苯芳烃   4.4.1芳香离子   4.4.2轮烯   4.4.3薁   习题   第5章有机化合物分子的立体化学   5.1对映异构体和手性分子   5.2光学活性   5.3对映异构体构型的表示方法   5.3.1对映异构体的书写方法   5.3.2对映异构体的构型表示方法   5.4含两个手性碳原子的化合物   5.4.1含有两个不同手性碳原子的化合物   5.4.2含有两个相同手性碳原子的化合物   5.5不含手性碳原子的手性化合物   5.6环状化合物的立体异构现象   习题   第6章卤代烃   6.1卤代烷烃   6.1.1卤代烷烃的分类与命名   6.1.2卤代烷烃的物理性质   6.1.3卤代烷烃的化学性质   6.1.4饱和碳原子上亲核取代反应机理   6.1.5影响亲核取代反应的因素   6.1.6消除反应的机理   6.1.7影响消除反应的因素   6.1.8取代和消除反应的竞争   6.2卤代烯烃和卤代芳烃   6.2.1卤代烯烃和卤代芳烃的分类   6.2.2卤代烯烃和卤代芳烃的系统命名法   6.2.3卤代烯烃和卤代芳烃的结构与反应活性   习题   第7章醇、酚、醚   7.1醇   7.1.1醇的分类、命名和结构   7.1.2醇的物理性质   7.1.3醇的化学性质   7.2酚   7.2.1酚的结构、分类与命名   7.2.2酚的物理性质   7.2.3酚的化学性质   7.3醚   7.3.1醚的分类、命名和结构   7.3.2醚的物理性质   7.3.3醚的化学性质   7.3.4环醚   7.3.5冠醚   7.4硫醇、硫酚和硫醚   7.4.1硫醇和硫酚   7.4.2硫醚   习题   ……   第8章醛、酮、醌   第9章羧酸及其衍生物   第10章含氮、含磷化合物   第11章杂环化合物和生物碱   第12章糖与核酸   第13章氨基酸与蛋白质   第14章油脂和类脂化合物   参考文献   11.2 生物碱   生物碱是存在于生物界的一类含氮有机化合物,具有强烈的生理活性,大多数具有复杂的含氮杂环结构,具有碱性。生物体内必需的含氮有机化合物,如氨基酸、蛋白质、核酸、含氮维生素等,虽然也具有生物活性,但并不属于生物碱。生物碱在动物界较少存在,广泛分布于植物界,主要集中分布于系统发育较高级的植物类群中,尤其在双子叶植物中分布较广,如防己科、罂粟科、夹竹桃科、毛茛科、小檗科、茄科等植物多数都含有生物碱,而在系统发育较低级的藻类、菌类、地衣、苔藓等植物类群中分布很少或没有发现。在植物中生物碱一般与草酸、苹果酸、柠檬酸、硫酸、盐酸等有机酸或无机酸结合成盐的形式存在。迄今为止,人们从自然界分离得到的生物碱已超过10000余种。   由于生物碱对人体具有显著的生理作用,许多中草药的有效成分就是生物碱,如麻黄中的麻黄碱有平喘作用;黄连中的小檗碱(黄连素),具有抑菌消炎作用;罂粟中的吗啡有镇痛作用;金鸡纳树皮中的奎宁是抗疟药;来自萝芙木的利血平是降压药;而秋水仙所含的秋水仙碱则具有抗肿瘤、抗痛风活性等。因此,进行生物碱化学研究,认识其结构与性质的关系、探索结构与生理活性的相互关系及其治病原理,对寻找扩大植物药用资源,合成新药具有重要意义。 '

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