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作者:
《温故》编写组
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出版社:
同心出版社
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ISBN:
9787547728437
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出版时间:
2019-05
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
445页
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作者:
《温故》编写组
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出版社:
同心出版社
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ISBN:
9787547728437
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出版时间:
2019-05
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版次:
1
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装帧:
平装
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定价
￥148.00
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上书时间2024-05-10
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商品描述：
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作者简介:
北京日报温故编写组，北京日报专刊部下负责温故栏目专题报道的编辑、记者团队，该团队致力于梳理属于我们几代人的心史，展现饱含厚度与温度的历史故事。
内容简介:
历史沿革，巷陌变迁，岁时风物，世间百态，故人故事，故地故情，当我们无意识受到浮泛信息加速度轰炸时，也许更有理由去温习曾经的生活，更有责任去梳理属于我们几代人的心史。穿越时空，重读历史，图文并茂，温故知新。
摘要:
过了腊八就是年。
几乎所有中国人，都会投入到一种欢喜而忙碌的状态。
过去“忙年”，大多数“忙”跟吃相关。在相当长一段岁月里，采买张罗过年的吃食，是全家老小齐动员的“战役”。
春节菜篮子，同样是对政府部门和商业系统的大考。计划经济体制下，层层下达指令，分解任务，全力从全国各地组织调运货源、安排市场供应，是每个深冬“关系国计民生”的头等大事。
“凭证凭票定量供应”
物资匮乏年代，几乎所有商品都是严格凭证、凭票、定量供应。买米买油要排队，买肉买鱼要排队，买过年“定制”的花生、瓜子、水果糖块更要排队。50岁往上的北京人，儿时的过年印象，少不了这一段：帮家里大人去不断排队、占地儿。“一大早起就往副食店赶，问清每个队卖什么，然后打队尾开始排。每当家里买回一样东西，就觉得离年又近了一步。”
排队辛苦，“攥票拿证，缩肩拢袖，立的工夫大了，家里人又没来得及替换，只好连摇带晃，跺脚蹬腿”。但排队下来，却不一定能买到东西，很令人们焦躁不安的，是在黑压压的队伍里挪动，没法知道柜台里的情形，就怕眼瞅着排完二里半长队，售货员呼啦解下围裙，断喝一声：“今儿的东西卖完了！”
票是宝贵的。为了攒够过年的用度，家家提前紧着手，把肉票、粮油票等省下来待用。到了年根儿，每户的本上会多给几斤富强粉、小站稻，若突然通知今年春节要增加供应什么，譬如一小包黄花、二两芝麻酱，消息肯定时间传遍街道。
据《北京农村经济史稿》记载，1957年，北京猪肉开始“凭证定量”供应，该年平均每个城市人口年消费猪肉仅7.5千克。过年时节，排队买肉是桩大事，家里小孩只能负责接力占地儿，估摸快轮到时，母亲一定会匆匆赶来亲自上阵――不为旁的，那会儿人们胃里普遍“忒素”，都想请卖肉的多割些肥肉好回去炼油，过后俩仨月家里饭菜也能沾些荤腥了。
“为您辛苦为您忙”
1982年1月23日，《北京日报》头版头条《为您辛苦为您忙》，文章描绘了商业职工日夜辛劳保障春节供应。文中写道，为了给首都人民采购年货，商业职工奔走在塞北草原、戈壁荒滩、天涯海角。老采购员为了调运带鱼，“年年有七八个月生活在海岛上，十年有八年在岛上过春节”。
对于市区政府、计委、商委、交通局特别是商业系统备公司而言，无论如何保证老百姓“
...
目录:
凭票买年货的日子
粮店变迁
烫不烫头发，曾经是个问题
那些年，满街的自行车
拎着暖瓶打啤酒的日子
攥着外汇券逛“友谊”
大碗茶，北京味儿
时髦莫过“的确良”
上“四大菜市场”买尖货
那些为牛奶犯难的日子
街头巷尾西瓜摊儿
当年紧俏的煤气罐
家家户户贮存大白菜的日子
那些年取暖全靠烧煤
当年胡同口的公用电话
“住店难”的往昔岁月
沧桑京华
早些年，北京与风沙的战斗
爆竹声声话“禁”“限”
一场绿化北京的“人民战争”
北京公园“养成记”
老北京的搬家故事
京城又飘“毛毛雪”
挎着篾筐洗华灯
十大建筑：北京的岁月地标
月季是怎么当选市花的
“大辫子”电车一跑60年
个体户的“光彩事业”
实行夏时制的六个夏天
九个月建成军事博物馆
“9月10日教师节”是怎么来的
那些“龙飞凤舞”的病历
实行了14个月的“大小礼拜”
清华池出名的脚生意
一个宏志班引发的助学行动
小时工如何进京城
靠人工背粪的年代
流年记忆
陪咱们长大的老庙会
冰上流年
“坐公交去结婚”何以两上头版
那些追洋快餐的日子
老莫：一个时代的集体记忆
《我爱北京天安门》四易其稿
又是一年送考时
我们一起查过的《新华字典》
曾风靡京城的露天游泳场
我们帮过的“61个弟兄”
又到广场看花时
那些年，全民同做广播操
戴上小黄帽这30年
挂历流行那些年
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开播时间：09月02日 10:30
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