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作者:
金众磊, 舒宓编著
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出版社:
中国轻工业出版社
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ISBN:
9787518439928
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出版时间:
2022-11
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版次:
1
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装帧:
精装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
320页
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字数:
300千字
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作者:
金众磊, 舒宓编著
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出版社:
中国轻工业出版社
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ISBN:
9787518439928
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出版时间:
2022-11
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纸张:
胶版纸
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页数:
320页
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字数:
300千字
售价
￥
82.32
4.9折
定价
￥168.00
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上书时间2024-05-08
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商品描述：
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作者简介:
金众磊
知名酒吧集团酒池星座创始人，苏格兰双耳杯执杯者，美国持令勋章会成员，日本调酒师协会及国际调酒师协会成员。入行 30 年，为经典鸡尾酒和威士忌文化在中国的普及做出了有目共睹的贡献。曾著有《KIN调酒人生》一书。
舒宓
资深酒类作者、翻译，曾译有《鸡尾酒法典》一书，现任《饮迷》主编。“无可救药”的鸡尾酒爱好者，坚信每一杯酒后的故事都值得诉说，致力于让更多人了解并爱上鸡尾酒文化。
摸灯醉叔叔
主打鸡尾酒、饮品和烈酒培训视频的线上教育平台，集合国内行业大咖，凭借优质专业内容获得大量粉丝关注。旗下人气课程包括金众磊的《调酒大神的 12 节经典鸡尾酒课》、
欧阳智安的《全球饮品流行趋势》等。
主编推荐:
知名调酒师金众磊30余年调酒经验毫无保留分享，联手资深酒类作家舒宓倾力打造，专业酒饮线上教育平台“摸灯醉叔叔”严格审订。
完美复刻7大类133款经典鸡尾酒，全面讲解配方、调配技法、基酒、杯型、家族。
大师数十年经验累积，不藏私解读每杯酒好喝的秘密，从选材、装饰到冰块，不放过每个细节。
资深酒类摄影师掌镜，上百张高清实拍图，美轮美奂。
精装大开本，精美装帧，极具收藏价值。
随书附赠12堂“调酒大神”金众磊老师经典鸡尾酒课。
内容简介:
流行易逝，经典永存。经典鸡尾酒配方流传至今，是每家酒吧的酒单推荐。每一杯经典鸡尾酒背后都藏有一个故事。但要真正掌握经典并不容易：本书按照基酒将鸡尾酒分为七大类，全面讲解了133款经典鸡尾酒的精准配方、调制技法、家族、杯型以及历史典故。本书实用性强，是专业调酒师和酒类爱好者的推荐阅读宝典。
目录:
开始调酒前，你需要了解的基础酒水分类
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汤姆和杰瑞 TOM AND JERRY
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新加坡司令
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开播时间：09月02日 10:30
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