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作者:
蔡炯 主编;舒志军,周铭 丛书主编
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出版社:
科学出版社
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ISBN:
9787030544636
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出版时间:
2018-01
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
A5
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纸张:
胶版纸
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页数:
101页
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字数:
101千字
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作者:
蔡炯 主编;舒志军,周铭 丛书主编
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出版社:
科学出版社
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ISBN:
9787030544636
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出版时间:
2018-01
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纸张:
胶版纸
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页数:
101页
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字数:
101千字
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定价
￥20.00
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上书时间2024-05-07
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商品描述：
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内容简介:
蔡炯主编的《教你了解营养知识》共八章，主要介绍了常见疾病的营养知识。前五章，从疾病出发，介绍了疾病病因和临床表现，同时又将营养与疾病联系，列举了相关疾病的推荐食谱。靠前章营养素缺乏病，主要介绍了常见的因维生素缺乏导致的疾病；第二章呼吸系统疾病，主要介绍了支气管哮喘、慢性支气管炎和慢性阻塞性肺疾病的营养知识；第三章循环系统疾病，主要介绍了高脂血症、冠心病和高血压的营养知识；第四章消化系统疾病，主要介绍了消化性溃疡、慢性胃炎、炎症性肠病、脂肪肝、肝硬化、胆囊炎和慢性胰腺炎的营养知识；第五章内分泌系统疾病，主要介绍了糖尿病、痛风、甲亢、肥胖症和骨质疏松症的营养知识；第六章癌症，主要介绍了饮食与癌症发生的关系，列举了胃癌、肠癌和肺癌的营养知识；第七章孕期的营养知识，主要介绍了孕早、中、晚期各时期的营养知识；第八章介绍了术前、术后的营养知识。
本书适合初中以上文化水平的读者阅读，以供读者了解相关的营养知识。
目录:
丛书序
前言
第一章 营养素缺乏病
第一节 维生素A缺乏病
一、疾病概述
二、营养与饮食
第二节 维生素D缺乏性佝偻病
一、疾病概述
二、营养与饮食
第三节 维生素缺乏性贫血
一、疾病概述
二、营养与饮食
第二章 呼吸系统疾病
第一节 支气管哮喘
一、疾病概述
二、营养与饮食
第二节 慢性支气管炎
一、疾病概述
二、营养与饮食
第三节 慢性阻塞性肺疾病
一、疾病概述
二、营养与饮食
第三章 循环系统疾病
第一节 高脂血症
一、疾病概述
二、营养与饮食
第二节 冠心病
一、疾病概述
二、营养与饮食
第三节 高血压
一、疾病概述
二、营养与饮食
第四章 消化系统疾病
第一节 消化性溃疡
一、疾病概述
二、营养与饮食
第二节 慢性胃炎
一、疾病概述
二、营养与饮食
第三节 炎症性肠病
一、疾病概述
二、营养与饮食
第四节 脂肪肝
一、疾病概述
二、营养与饮食
第五节 肝硬化
一、疾病概述
二、营养与饮食
第六节 胆囊炎
一、疾病概述
二、营养与饮食
第七节 慢性胰腺炎
一、疾病概述
二、营养与饮食
第五章 内分泌系统疾病
第一节 糖
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开播时间：09月02日 10:30
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