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作者:
郭立玮，刘秀菊，钟文蔚主编
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出版社:
科学出版社
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ISBN:
9787030729477
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出版时间:
2023-02
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版次:
1
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装帧:
精装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
616页
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字数:
1080千字
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作者:
郭立玮，刘秀菊，钟文蔚主编
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出版社:
科学出版社
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ISBN:
9787030729477
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出版时间:
2023-02
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纸张:
胶版纸
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页数:
616页
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字数:
1080千字
售价
￥
165.00
7.5折
定价
￥220.00
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上书时间2024-05-07
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商品描述：
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内容简介:
本书针对位列张伯礼院士所主持遴选“2020年度中医药工程技术难题”首位的“中药制造缺乏制药过程工程原理研究”难题，以中药提取分离关键工序为主线，采用材料化学工程、计算机化学、数据科学等多学科交叉研究理念，深入系统探索中药制药分离过程的工程原理，系国内外首部同类专著，具有较高应用、出版价值。本书特点：选材新颖、内容丰富，突出中医药特色；兼顾学术性与应用性，所收载科技成果处于国内领先、国际优选水平，可为优选分离技术在中药制药领域的推广提供示范。
目录:
前言
第一章中药制药分离过程工程概述1
第一节中药制药分离过程及其分类概述/1
一、分离过程与中药制药分离过程的基本概念/1
二、基于分离体系分子行为原理的分离过程分类学说/2
三、场分离原理与速度差分离过程/4
四、相平衡分离原理及其分离过程/6
五、反应分离原理及其分离过程/8
第二节中药制药分离过程工程原理的构成要素/10
一、工程原理概述与中药制药分离过程工程原理的科学内涵/10
二、中药制药分离过程的目标/12
三、可供制药分离过程利用的中药物性/17
四、中药制药分离过程工程原理的构成要素/22
五、中药制药分离过程工程原理研究面临的关键问题/23
第三节基于过程科学的中药制药关键工序解读/24
一、中药制药分离过程的广义与狭义概念/24
二、提取过程的本质特征/24
三、精制过程的本质特征/24
四、浓缩过程的本质特征/25
五、干燥过程的本质特征/26
六、灭菌过程的本质特征/26
第四节中药制药分离过程的化工原理解析/26
一、与中药制药分离过程相关的传统化工“三传一反”原理概述/26
二、混合与分离的熵变过程/31
三、分离所需的理论耗能量及其热力学原理/36
四、传统“三传一反”化学工程理论对中药制药分离过程的剖析/39
第五节中药制药工程学科及其工程原理研究发展态势/46
一、中药制药过程中的时空多尺度结构及效应/46
二、大数据技术对中药制药过程及其工程原理研究模式的颠覆性改变/54
三、现代化工新视野对中
...
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开播时间：09月02日 10:30
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