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新凤凰工作室 编 / 汕头大学出版社 / 2006-09 / 平装
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品相 九品
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上书时间2024-09-15
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营养饭·粥
不需要花费昂贵,不需要大费周折,只要你用心挖掘,美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们只需坚持这样的理念——关注家常生活,关注日常餐桌!从“家常”、“基础”入手,从零开始,先讲解原料和原料加工,然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法,一一详细解析。即使初入厨房,拿一本精美的小书,也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。本书讲述了400多道好吃又好做的家常饭粥。
导读·吃饭是多么幸福的事情不同米的风味选购+贮藏做饭器具大搜罗第一篇洗好米开始点饭各种米的煮法红豆饭/莲子百合饭花生糯米饭/红米饭十谷米饭/麦片饭黑豆饭/紫米饭绿豆薏仁饭/五谷胚芽饭山药荸荠饭/芋头饭地瓜饭/鲜菇饭毛豆银杏饭/青木瓜饭牛蒡饭/竹笋饭南瓜饭/竹桶香饭黑糖姜汁桂圆饭/枸杞薏仁饭栗香饭/咖喱香饭椰香饭/茶香饭荞麦红枣饭/花香饭银鱼饭/姜丝海瓜子饭韩式泡菜饭/羊肉麻油饭鲷鱼饭/黄豆芽牛肉饭南瓜山药蒸饭/鲔鱼鲜菇山药饭黄豆发芽玄米饭/火腿卷心菜饭麻油鸡饭/香菇油饭第二篇舞动锅铲来炒饭炒的基本功什锦炒饭/叻口喱海鲜炒饭青椒牛柳炒饭,意大利墨鱼炒饭杂粮炒饭/黄金炒饭素炒饭/咸鱼鸡粒炒饭扬州炒饭/福建炒饭泰式炒饭/时果炒饭蛋包炒饭/干贝蛋白炒饭桂花炒饭/日式鲑鱼炒饭绿豆薏仁炒饭/生炒糯米饭广州炒饭/XO酱炒饭火腿玉米炒饭/茄汁香肠炒饭腊味炒饭/生菜牛肉炒饭翡翠炒饭/菠萝炒饭印尼炒饭/沙爹鸡肉串西班牙海鲜炒饭……第三篇焖出喷香煲仔饭第四篇就地取材菜饭拌饭第五篇香飘十里卤肉饭第六篇异国风味钣第七篇喝粥是如此温暖的回忆
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30