包装工艺学(第4版)理论基础通用包装工艺专用包装工艺工厂技术

本教材内容系统、论述简要、特色鲜明，可作为高等院校包装工程专业教材使用，也可供从事包装科技工作的科研人员、设计人员、工厂技术人员及高等学校其他相关专业的师生参考。

潘松年编 / 印刷工业出版社 / 2011-07 / 平装

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图书 > 教材教辅考试 > 教材 > 大学教材 > 工程技术
包装工艺学（第4版）/普通高等教育十一五国家级规划教材
作者: 潘松年编

出版社: 印刷工业出版社

出版时间: 2011-07

版次: 4

ISBN: 9787514202045

定价: 45.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 354页

字数: 534千字

丛书: 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
内容简介：

　　《普通高等教育十一五国家级规划教材：包装工艺学（第4版）》旨在建立包装工艺的全新绿色理论与方法，发展无公害的包装系统工程，拓展未来的可持续包装理念。在修订过程中，特别突出了在可持续发展战略下的“可持续包装”理念。《普通高等教育十一五国家级规划教材：包装工艺学（第4版）》除绪论外，分为四篇十六章，四篇为：包装工艺理论基础、通用包装工艺，专用包装工艺和包装工艺专题研究。它的结构特点可以归纳为：掌握理论知识、熟悉工艺技术、用于包装实践。十六章分别纳入四篇中，每章后附有思考题，全书列有参考文献。
　　《普通高等教育十一五国家级规划教材：包装工艺学（第4版）》内容系统、论述简要、特色鲜明，可作为高等院校包装工程专业教材使用，也可供从事包装科技工作的科研人员、设计人员、工厂技术人员及高等学校其他相关专业的师生参考。

目录：

绪论

第一节包装系统与包装工艺学

第二节包装工艺学的任务及研究内容

第三节包装工艺的发展动向

第一篇包装工艺理论基础

第一章包装工艺的物理学基础

第一节产品物理机械性质特征分析

一、产品材料构成

二、产品物理特征

三、标准类产品和非标准类产品

四、特殊产品

第二节产品在流通过程中的物理变化

一、三态变化

二、渗漏与渗透

三、导热性与耐热性变化

四、电磁性质变化

五、光学性质变化

第三节机械性环境条件与被包装产品破损

一、机械性环境条件对包装件的影响

二、被包装产品破损分析方法

三、被包装产品破损准则与模型

……

第二章包装工艺的化学基础

第三章包装工艺的微生物学基础

第四章包装工艺的气象环境学基础

第二篇通用包装工艺

第三篇专用包装工艺

第四篇包装工艺专题研讨

参考文献

展开全部
商品描述：

包装工艺学(第4版)

内容简介
《包装工艺学(第4版)》是“普通高等教育‘十一五’重量规划教材”和“普通高等教育包装统编教材(第三批)”中的一本。《包装工艺学(第4版)》教材旨在建立包装工艺的全新绿色理论与方法，发展无公害的包装系统工程，拓展未来的可持续包装理念。在修订过程中，特别突出了在可持续发展战略下的“可持续包装”理念。《包装工艺学》(第四版)除绪论外，分为四篇十六章，四篇为：包装工艺理论基础、通用包装工艺，专用包装工艺和包装工艺专题研究。它的结构特点可以归纳为：掌握理论知识、熟悉工艺技术、用于包装实践。十六章分别纳入四篇中，每章后附有思考题，全书列有参考文献。
本教材内容系统、论述简要、特色鲜明，可作为高等院校包装工程专业教材使用，也可供从事包装科技工作的科研人员、设计人员、工厂技术人员及高等学校其他相关专业的师生参考。
商品介绍
作　者：郭彦峰等出版社：印刷工业出版社出版时间：2011-07-01开　本：16开页　数：354印刷时间：无字　数：534000装　帧：平装I S B N：9787514202045
目录
绪论
节包装系统与包装工艺学
第二节包装工艺学的任务及研究内容
第三节包装工艺的发展动向
篇包装工艺理论基础
章包装工艺的物理学基础
节产品物理机械性质特征分析
一、产品材料构成
二、产品物理特征
三、标准类产品和非标准类产品
四、特殊产品
第二节产品在流通过程中的物理变化
一、三态变化
二、渗漏与渗透
三、导热性与耐热性变化
四、电磁性质变化
五、光学性质变化
第三节机械性环境条件与被包装产品破损
一、机械性环境条件对包装件的影响
二、被包装产品破损分析方法
三、被包装产品破损准则与模型
第二章包装工艺的化学基础
节产品的化学成分
一、食品的化学成分
二、药品的化学成分
三、化妆品的化学成分
四、机电产品的化学成分
五、化学危险品的化学成分
第二节产品的化学性质
一、产品的化学稳定性
二、产品的毒性
三、产品的腐蚀性
四、产品的燃烧爆炸性
第三节被包装产品的化学变化
一、化合
二、分解
三、水解
四、氧化
五、腐蚀
六、老化
第三章包装工艺的微生物学基础
节微生物的形态结构
一、细菌
二、霉菌
三、酵母菌
第二节微生物的生理活动
一、微生物的新陈代谢
二、微生物的生长繁殖
第三节各种因素对微生物的生命活动的影响
一、物理因素对微生物生长与死亡的影响
……
第四章包装工艺的气象环境学基础
第二篇通用包装艺术
第五章软包装工艺
第六章硬包装工艺
第七章灌装与充填工艺
第八章辅助包装工艺
第三篇专用包装工艺
第九章物理防护包装工艺
第十章化学防护包装工艺
第十一章生物防护包装工艺
第十二章环境防护包装工艺
第四篇包装工艺专题研讨
第十三章渗透机理和包装储存期
第十四章包装工艺规程
第十五章包装工艺过程质量控制
第十六章现代包装工艺
参考文献
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