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张红民 编 / 中国社会出版社 / 2020-08 / 平装
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上书时间2023-04-13
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敖汉地区传统农耕杂录
敖汉旗位于内蒙古自治区赤峰市,燕山山脉东段北麓,科尔沁沙地南缘,是中国古代农业文明与草原文明的交汇处。敖汉旗历史文化悠久,早在一万多年前,这里就有人类繁衍生息。境内有古文化遗存3000多处,尤其是以当地地名命名的小河西、兴隆洼、赵宝沟、小河沿四种史前文化,以其丰富的遗存,填补了中国北方考古编年的空白。敖汉旗有近万年的农耕文明历史,享有龙祖圣地、世界玉文化的源头之美誉。特殊的地理环境,孕育了这里古老的历史文化。
第一章 农耕制度第一节 概述第二节 农耕制度第三节 耕作方式第四节 综合利用之道第五节 公共设施第六节 农事习俗第二章 农事第一节 农具第二节 农作物第三章 农活第一节 备耕第二节 种耪割打第三节 杂活第四节 经济作物第五节 家畜家禽饲养第六节 粮食加工第七节 农村手艺第四章 农俗第一节 习惯第二节 农事野趣第三节 农事土语第四节 农事谚语第五节 农事传说第五章 饮食第一节 食物第二节 果品第三节 饮品第四节 饮食器用第五节 餐饮方式
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开播时间:09月02日 10:30