蔡澜说美食:学会浅尝二字 美食家蔡澜关于吃的哲学吃喝玩乐人间好玩正版书籍
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9787569929652
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出版时间:
2020-01
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装帧:
平装
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开本:
16开
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ISBN:
9787569929652
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出版时间:
2020-01
上书时间2024-03-03
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商品描述:
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基本信息 商品名称:蔡澜说美食:学会浅尝二字 作者:蔡澜 著 定价:49.90元 出版社:北京时代华文书局 ISBN号:9787569929652 出版时间:2019-04-23 开本:16开 版次:1 内容提要 蔡澜先生说:吃不饱的菜,很妙。豆那么细小,一颗颗吃,爱惜每一粒的滋味,也爱惜了人生中的一切细节。虾一定是吃不热不冷的,温温地上桌,才是很好状态。鱼和饭的温度应该和人体温度一样,过热和过冷都不合格。水平的要求,是逐步地提高,从便宜的,吃到贵的。原则上,应从淡薄吃到香浓。学会浅尝二字。蔡澜先生也说:活着,大吃大喝也是对生命的一种尊重。很过瘾的莫过于放纵自己。偶尔地放纵自己,是清福。有灵性的人,从食物中也能悟出道理。 作者简介 蔡澜—— *“年轻态”的生活家,电影人、美食家、作家、主持人。 《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》特邀讲师、《新周刊》年度生活家,与金庸、黄霑、倪匡并称香港“四大才子”。 爱好吃吃喝喝,到处旅行,与人闲谈,写书写字…… 向来活得潇洒,过得任性,金庸说他是真正潇洒的人,是世间*等风流人物。 生活美学系列代表作《不如任性过生活》《也要好好吃饭》《愿你成为*好的女子》《我决定活得有趣》《没有什么了不起》。 '
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