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《家庭书架》编委会 编 / 北京出版社 / 2007-03 / 平装
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上书时间2020-07-07
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生活中的饮食宜忌2000例
《生活中的饮食宜忌2000例》共分7部分内容:饮食搭配宜忌、食物食用宜忌、补益、治病饮食宜忌、食物烹调宜忌、食物加工宜忌、食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌等。
饮食与人体正常的生长发育、生理活动以及患病时的机体修复都有十分密切的关系,关注饮食宜忌也是营养食疗的重要内容之一。食物有各自的四性五味,各种性味又归于不同的脏腑,影响我们的健康状况.不同性味的食物适当搭配食用,其食疗作用可以加强,并可产生协同作用,更好地发挥治疗作用;食物搭配不当,不仅会抵消食疗作用,甚至会严重危害健康。只有讲究食物的五味调和,注意食物的搭配、食用、加工、烹调、存储宜忌,掌握各种人群的饮食宜忌规律,才能充分发挥食物在养生保健、防病治病方面的重要作用。
1饮食搭配宜忌食物相克食物相宜2食物食用宜忌不宜多食的食物不宜凉吃的食物不宜生吃的食物不宜空腹吃的食物易致毒食物可能致癌的食物慎食食物适宜的吃法3补益、治病饮食宜忌治病食物富含矿物质食物健脑食物保健食物排毒、解毒食物疾病忌食4食物烹调宜忌5食物加工宜忌6食物贮存宜忌7特殊人群饮食宜忌
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开播时间:09月02日 10:30