新华集团 直发
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作者:
李薇，崔芙红主编
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出版社:
化学工业出版社
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ISBN:
9787122391285
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出版时间:
2021-10
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装帧:
平装
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开本:
16开
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ISBN:
9787122391285
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出版时间:
2021-10
售价
￥
29.00
6.3折
定价
￥46.00
品相
全新
上书时间2023-12-26
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商品描述：
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作者简介
李薇，兰州石化职业技术学院，石油化学工程学院院长，自1993年7月参加工作以来，主要承担10余门理论和实践课程的教学。主编并出版教材5门，参与国家 级精品课程建设1门，主持省级精品课程2门，发表论文20余篇。 2008年9月-2009年3月在中石油兰州石化公司烯烃事业部挂职锻炼。 2010年9月-2011年7月清华大学做访问学者1年。期间，参与国家973项目（2009CB623404）；国家自然科学基金重点项目（20736003）“膜分离处理丙烯腈工业废水”课题研究。 2011-至今，先后组织实施青海大美、庆阳石化、浙江石化、恒逸文莱等数十家企业员工的岗前或岗中培训。负责培训计划的设计、制订与实施，参加培训员工超过2000人。 2013年-2019年，主持实施中石油兰州石化公司“11套关键炼油装腐蚀介质相化学性质分析与研究”技术服务项目。 2016年主持完成“高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）”中，石油化工技术骨干专业和化工技术类专业“双师型”教师培训培养基地项目建设；2016年主持甘肃省特色专业群“化工技术类特色专业群”项目中石油化工技术专业建设方案制定及项目实施。2016年主持甘肃省优质高职院校建设任务中石油化工技术专业骨干专业建设。2019年被教育部确定为国家 级骨干专业和“双师型”教师培训培养基地。 2018年组织申报教育部第三批现代学徒制试点专业-石油化工技术专业建设。2018年主持的教学成果“基于产教协同发展的石油化工类专业群拓展建设与实践”获国家 级教学成果一等奖。 2019年主持的石油化工技术教学团队获批为首批“国家 级职业教育教师教学创新团队”。 2019年主持的石油化工技术专业群入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划专业群（A 档）。 现任全国石油和化工职业教育教学指导委员会高职化工基础课程类委员会秘书长，甘肃省职业教育李薇工作室主持人。
目录
项目一 流体输送技术
任务一 认识流体输送过程
一、化工生产过程与单元操作
二、流体输送在化工生产中的应用
三、化工流体输送过程的主要设备
名人窗：中国石油之父——孙健初
任务二 学习流体流动的基本理论
一、流体的基本性质
二、流体静力学
三、流体动力学
名人窗：伯努利与流体力学
任务三 能量转换实验
一、训练目的
二、设备示意
三、训练要领
任务四 雷诺实验与流体流动形态认知
一、雷诺实验
二、流体的流动形态
三、流体在圆管内的速度分布
任务五 流动阻力计算与测量
一、流体管内流动阻力计算
二、流动阻力测定实验
名人窗：中国民族化学工业之父——范旭东
任务六 流量测量
一、测速管
二、孔板流量计
三、文氏流量计
四、转子流量计
任务七 管路拆装
一、管路的布置与安装原则
二、管路拆装实训
任务八 认识离心泵
一、离心泵的结构和工作原理
二、离心泵的主要性能参数及特性曲线
三、离心泵的类型和选用
四、离心泵的安装高度
知识窗：化工企业的“责任关怀”理念
任务九 离心泵操作
一、离心泵性能实验
二、离心泵的操作要点
三、离心泵的流量调节
四、离心泵的串、并联操作
任务十 离心泵仿真操作
一、训练目标
二、工艺流程
三、实训要领
任务十一 认识其他类型泵
一、往复泵
二、齿轮泵
三、螺杆泵
四、旋涡泵
知识窗：化工设备操作的“四懂三会”
任务十二 认识气体输送机械
一、通风机（轴流式、离心式）
二、鼓风机（离心式、罗茨）
三、压缩机（活塞式、离心式）
四、真空泵
任务十三 离心压缩机仿真操作
一、训练目标
二、工艺流程
三、训练要领
任务十四 流体输送综合技能实训
一、实训目的
二、工艺流程
三、训练项目
小结
复习与思考
自测练习
课程学习资源
本项目符号说明
参考文献
项目二 传热技术
任务一 认识化工传热过程
一、传热在化工生产中的应用
二、工业上常见的换热方式
三、化工传热设备结构
知识窗：6S现代企业管理模式
任务二 学习热量传递的基本理论
一、热量传递的基本方式
二、热传导
三、对流传热
四、热辐射
任务三 换热器仿真操作
一、训练目标
二、工艺流程
三、训练要领
任务四 管式加热炉仿真操作
一、训练目标
二、工艺流程
三、训练要领
安全窗：危险化学品的特性事故
任务五 间壁式传热过程计算
一、间壁式传热过程
二、传热基本方程
三、热负荷确定
四、平均温度差
五、总传热系数K
六、强化传热
任务六 传热综合技能实训
一、实训目的
二、工艺流程
三、训练项目
四、训练要领
五、换热器的操作与保养
安全窗：化工事故管理的“四不放过”
任务七 列管换热器选用设计
一、训练目标
二、训练要领
三、列管换热器的工艺设计与选用
小结
复习与思考
自测练习
课程学习资源
本项目符号说明
参考文献
项目三 蒸发操作
任务一 认识蒸发操作
一、蒸发及其特点
二、蒸发的应用
三、蒸发的流程
四、蒸发的分类
任务二 认识蒸发设备
一、蒸发器
二、蒸发器辅助设备
名人窗：“侯氏制碱法”创始人——侯德榜
任务三 单效蒸发的工艺计算
一、水分蒸发量
二、加热蒸汽消耗量
三、蒸发器的传热面积
四、蒸发器的生产能力和生产强度
任务四 认识多效蒸发
一、多效蒸发流程
二、多效蒸发的效数
任务五 蒸发器的操作
一、开、停车及正常操作
二、异常情况及处理过程
安全窗：化工装置为什么要定期停工检修
小结
复习与思考
自测练习
本项目符号说明
参考文献
项目四 结晶操作
任务一 认识结晶过程
一、结晶及其工业应用
二、固液体系相平衡
三、晶核的形成
四、晶体的成长
任务二 认识结晶方法
一、冷却结晶
二、蒸发结晶
三、真空冷却结晶
四、盐析结晶
五、反应沉淀结晶
六、升华结晶
七、熔融结晶
文化窗：共和国第一个石油工业基地——玉门油田
任务三 认识结晶设备与操作
一、常见结晶设备
二、间歇结晶操作
小结
复习与思考
参考文献
项目五 非均相混合物的分离
任务一 认识非均相物系
一、非均相物系的概念
二、非均相物系的分类
三、非均相混合物的分离的工业应用
任务二 沉降操作
一、重力沉降
二、离心沉降
文化窗：中国石油精神
任务三 过滤操作
一、过滤过程
二、过滤基本方程式
三、过滤设备
任务四 认识气体的其他净制设备与方法
一、袋滤器
二、惯性分离器
三、文丘里除尘器
四、泡沫除尘器
五、静电除尘器
任务五 非均相混合物分离方法选择
名人窗：中国石油化学之父——萧光琰
任务六 转筒真空过滤机的操作
一、开、停车操作
二、正常操作
三、转鼓真空过滤机操作常见异常现象与处理
四、转筒真空过滤机的使用与维护
小结
复习与思考
自测练习
本项目符号说明
参考文献
自测练习参考答案
附录
一、计量单位换算
二、某些液体的重要物理性质
三、某些固体材料的物理性质（密度、热导率和比热容）
四、干空气的重要物理性质（101.3kPa）
五、水的重要物理性质
六、饱和水蒸气表（按温度排列）
七、饱和水蒸气表（按压力排列）
八、管子规格
九、常用离心泵规格（摘录）
十、4-72-11型离心式通风机的规格
十一、列管换热器规格（摘录）
精彩内容
本教材重点介绍了化工流体输送、传热、蒸发、结晶和非均相混合物的分离过程的基本理论、基本原理、基本计算方法，典型设备的构造、工作原理、开停车操作方法、典型事故调控方法、设备选型等有关工程实践知识。全书分为流体输送技术、传热技术、蒸发操作、结晶操作和非均相混合物的分离五大部分。在教材编写过程中，力求体现工学结合、项目化教学等现代教育教学改革方向，本着理论必需、够用为度，强化应用能力培养的编写原则，将操作问题分析、解决的能力训练渗透到整个教学过程。
本教材第三版增加了与石油、化工类各专业密切相关的扩展知识，并联合智慧职教线上教学平台、东方仿真名校资源库，增加了数字化、信息化教学资源。同时将专业课程与大思政工作融合设计，培养学生石油和化工行业职业精神、人文素养。
本书可作为化工及相关专业的高等职业教育、成人教育教材，也可供相关技术人员参考。
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