模糊性环境下转基因食品的争论探究 个人行为决策与标识政策制定
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新华书店 直发
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出版时间:
2020-10
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装帧:
平装
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开本:
32开
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ISBN:
9787302566151
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出版时间:
2020-10
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定价
￥79.00
品相
全新
上书时间2023-12-20
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作者简介
姚东旻，男，陕西汉中人，中央财经大学副教授，博士生导师，中国财政发展协同创新中心副主任，财政税务学院党委副书记（兼任），新市场财政学研究所副所长。
目录
章转基因食品的不确定性问题——来自模糊性决策框架的理论解释1
一、消费者为什么谈转基因而色变1
二、转基因食品安全性问题的争论——不确定性2
三、消费者选择转基因食品的模型建立10
四、消费者转基因食品选择模型的求解与分析16
五、本章结论27
第二章不确定性环境下行为选择的决策逻辑——Choquet期望效用模型29
一、消费者在模糊性环境下如何决策29
二、选择公理体系解释力的检验30
三、不确定性环境下的行为选择实验——模糊性猎鹿博弈38
四、不确定性环境下的主观态度——风险态度和模糊性态度47
五、不确定性环境下的决策逻辑——CEU模型还是SEU模型51
六、本章结论62
本章附录64
第三章转基因食品的“需求曲线”——消费者不确定性状态下的行为决策65
一、消费者如何决定其对转基因食品的需求65
二、理论基础66
三、在不确定性环境下选择行为的模型构建70
四、模型求解与分析——消费者在不确定性环境下的行为选择71
五、现有关于转基因食品选择行为的研究85
六、本章结论与政策启示89
第四章转基因食品标识政策的选择——基于不确定条件下消费者微观行为的分析91
一、如何识别转基因食品的安全风险问题91
二、理论渊源——转基因标识政策选择与影响研究93
三、模型求解与分析95
四、消费行为的微观分析99
五、标识政策的宏观分析105
六、本章结论113
第五章转基因产品标识政策差异的博弈分析114
一、为何一样的科学，会有不一样的政策114
二、政策现状115
三、最优标识政策模型建立121
四、模型求解与分析128
五、命题现实验证139
六、本章结论与政策建议141
参考文献143
内容摘要
本书系统地介绍和分析了在模糊性环境下，消费者的转基因食品购买行为和政府关于转基因食品标识政策的制定情况。全书共分五章：首先，围绕转基因食品安全性问题的发展脉络和争议展开，指出了决策者对模糊性水平的感知能力和喜好程度的差异将直接影响决策者在模糊性环境下的行为；其次，考察了主观期望效用模型和Choquet主观期望效用模型这两套选择公理体系的差异，通过彩票实验、猎鹿博弈等方法证明了基于Choquet积分形成的Choquet主观期望效用模型对于模糊性环境下的决策行为更具解释力；很后，在第三至第五章综合运用该模型和博弈论等方法，对消费者关于转基因食品的需求曲线和弹性、模糊性情境下消费者需求和标识政策对消费者需求的影响进行了较为深入的分析。
本书可作为高等院校和科研机构从事微观经济理论或农业经济学科研人员的参考用书，亦可供农业政策领域的决策管理人员参考。
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