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黄国信 ;叶锦花; 李晓龙 ; 徐靖捷 / 社会科学文献出版社 / 2023-06 / 精装
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上书时间2023-12-20
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鸣沙丛书·煮海成聚:明清灶户与滨海社会建构
明初东南沿海地区生活着一群身份复杂的人,他们多以灶为籍、以盐为业,借此而成聚落。本书广泛利用民间文献,深入理解民众生活,揭示这一群体生活地区社会演化的基本特征和逻辑。明中叶以降,市场化进程加速,商业资本开始进入并逐渐主导盐场经济。与这一进程相结合,在受海水浓度变化影响的具体社会生活中,盐头、盐灶、宗族、商垣等民间自组织为了应对朝廷课税需求,灵活运用朝廷“以籍定役”的制度设计,和王朝国家不断对话与互动。因此,沿海的商、民、军、渔、灶等人群不断地转化着身份与户籍,慢慢产生多者合一的宗族和其他社会组织类型,“煮海成聚”,构建出明清东南盐场地区独有的社会结构。
黄国信 湖南炎陵县人,历史学博士,中山大学历史学系暨历史人类学中心教授、博士生导师,入选教.部新世纪优秀人才支持计划,兼任教.部人文社科重点研究基地中山大学历史人类学研究中心主任。 叶锦花 福建漳州人,历史学博士,北京师范大学史学研究中心教授、博士生导师。 李晓龙 广东揭阳人,历史学博士,中山大学历史学系(珠海)副教授、硕士生导师,入选中山大学逸仙学者计划。 徐靖捷 江苏宿迁人,历史学博士,广东财经大学公共管理学院应用社会学系讲师,华南商业史研究中心主任。
目录 绪论 从民间文献出发重写盐场及滨海历史 / 001 章 环境与盐场——基于自然与社会关系的观察 / 019 节 9~13 世纪海岸线东移与两淮盐场的区位选择 / 023 第二节 14 世纪以降的黄河改道与两淮的署灶分离 / 033 第三节 10 世纪以降广东的海水盐度变化与盐场分布的空间变迁 / 037 第四节 20 世纪初广东的盐作技术与盐场管理的转变 / 045 小 结 / 057 第二章 从“以籍定役”到“民灶不分”——盐场户役的演变 / 061 节 “以籍定役”:明初州县与盐场双重体系下的灶户制度与实践 / 066 第二节 明中叶以降泰州的民灶纠纷与“区分民灶” / 076 第三节 从人身控制到赋税控制:明中叶以降泉州灶户管理模式的转变 / 103 第四节 明中叶以降广东盐场“民灶不分”的趋势 / 110 小 结 / 127 第三章 管理系统从垂直化到属地化的演变——从国家角度看盐场的组织与运作 / 131 节 盐场管理系统:从垂直管理到属地管理 / 136 第二节 一户多役的普遍化与盐场组织的乡族化 / 162 第三节 盐场秩序中的栅甲与宗族 / 184 第四节 场商与盐场基层组织的变化 / 202 小 结 / 215 第四章 宗族控制盐场——从社会角度看盐场秩序的演变 / 217 节 从灶户生计到祖先故事——地域社会中盐场记忆的权力表征 / 220 第二节 迁界与东南盐场家族的命运 / 251 第三节 迁界与盐场社会结构的演变 / 270 小结 / 298 第五章 盐政运作与滨海社会经济转型 / 301 节 盐法变迁与区域经济发展 / 305 第二节 沿海灶户与地方动乱 / 313 小 结 / 326 结语 民间文献、户籍户役与盐场及滨海社会变迁 / 329 后记 / 343
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开播时间:09月02日 10:30