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丁应林 、 周明扬 编著 / 中国商业出版社 / 1992-07
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上书时间2019-12-15
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冷菜造型图谱
本书辑录了近百幅冷菜造型图谱,并介绍了每一造型的用料、制作过程、艺术风格及适用场合。
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开播时间:09月02日 10:30