【正版】 好吃又管用的50道抗癌美食(餐桌上的抗癌食品系列) 成文
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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出版时间:
2024-06
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版次:
1
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装帧:
平装
售价
￥
45.45
5.8折
定价
￥78.00
品相
全新
上书时间2026-03-19
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商品描述：
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基本信息
书名:好吃又管用的50道抗癌美食(餐桌上的抗癌食品系列)
定价：78元
作者:成文武
出版社：上海科学技术出版社
出版日期：2024-06-01
ISBN：9787547866634
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
沈镇宙教授作序推荐《餐桌上的抗癌食品》升级版成文武主任实践研制并录视频50道抗癌美食 助力癌肿各期食疗食养
内容提要
生了癌，不能当苦行僧，要吃好喝好。本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者事先经过亲身实践“研发”，为符合肿瘤病人的口味而量身定制，有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等，大家既可以用手机扫码看视频，照着去做，也可以运用其思路自己“举一反三”，创造新的抗癌美食。 在介绍美食的同时，作者也总结出一些做法小技巧，可供读者朋友们在具体操作时吸取经验，做得更合自己的口味，提高品鉴能力。 食疗抗癌没有固定模式，适合自己的便是最佳的。一年四季，一日三餐，我们与您在健康路上同行！
目录
1.来福老鸭煲 补肺润肺、止咳化痰0012.酸汁海参羹 开胃、收敛止汗，治盗汗0043.米汤金柑水 健脾开胃、理气通气0074.虾仁炒莲心 清心安神，治焦虑失眠0105.鲜芦牛奶饮 养阴润燥、护胃，治放化疗时的口干舌燥0126.番茄炒牛肉 开胃补营养，治体质虚弱0147.竹叶银花煎 清热解毒、养阴清心0178.三汁饮 清凉降火，生津止渴，治放化疗上火0209.鸭血枸杞汤 养血补血、填精补肾，治血色素低、白细胞低02210.黄芪牡蛎粥 补气、固涩、敛汗02411.黄鳝骨头汤 提升白细胞计数02712.桑葚茯神茶 补肾安神，治焦虑失眠03113.香菇肉糜山楂羹 芳香醒胃消食03414.陈皮鸽子汤 开胃补气03615.芹菜小米粥 养胃护胃、制酸止呕03916.陈皮肚片羹 芳香醒胃开胃0427.凉拌双脆 清热解毒、消暑生津，治头面部放疗口干舌燥04518.凉拌木耳 润肠通便，消暑04819.牛奶香蕉杏仁饮 润肠通便05020.佛手豆蔻露 消胀消食05221.薏米荷叶汤 清凉解暑湿05522.丝瓜螺肉汤 理气化痰，利水消肿05823.百合绿豆汤 清热养阴生津，治放化疗热毒06224.石榴杨梅饮 收敛固涩、止泻，治放化疗时腹泻06525.黑鱼豆腐汤 健脾强身、制酸，适合肿瘤康复期06826.生姜海带小排粥 开胃止呕补营养07127.青橄榄枇杷饮 宣肺化痰、止咳养阴07428.山药肉片粥 健脾养胃补营养07729.扁豆茯苓莲子粥 消水肿，止泄泻08130.鲫鱼冬瓜汤 利水消肿，治水湿潴留-08491.家常带鱼汤 补气养血，适合放化疗后调养08832.羊肉豆腐汤 温中补虚，治阳虚怕冷09193.冬瓜烩虾皮 利湿消肿，治水肿胸腹腔积液09434.黄瓜炒虾仁 补虚利湿，增加营养09695.虾壳豆腐汤 开胃补钙，治放化疗后反酸、胃口不好--09836.凉拌莴笋丝 清热通利10137.莴笋叶菜饭 清热通利10338.家常大排汤 强筋健骨，和胃养胃10639.清炒蛏子 清热、利湿消肿、软坚散结10840.豆腐肉末煲 制酸补营养1ll41.土豆牛肉煲 强身补营养11342.金玉满堂 降糖养胃，润肠通便11743.原味土鸡汤 温补，提高免疫力12044.茄汁虾仁豆腐煲 开胃护胃强身12345.桃仁奶昔 养阴、润肠通便12646.羊肉萝卜煲 利水通气，阴阳双补1287.紫薯燕麦粥 开胃补中通便13148.扁尖炖肉 调节肠胃，补营养13449.荷兰豆炒紫菜 清热解毒、通利肠道、软坚散结13750.芹菜拌香干 调理脾胃，润肠通便139彩蛋肿瘤病人的 8大饮食问题142问题1 生活习惯和食物选择142问题2 关于忌口146问题3 发和发物：肿瘤复发转移与食物有关吗149问题4 肿瘤不同治疗时期的食疗154问题5 肿瘤康复了怎么吃158问题6 防癌食物有哪些160问题7 常见并发症对症食疗161问题8 有哪些传世食疗方164
作者介绍
成文武，中医学硕士，复旦大学附属肿瘤医院综合治疗科主任，主任医师，硕士生导师。作者毕业于上海中医学院，复旦大学中西医结合硕士学位。师承老中医于尔辛教授，上海市卫生局跨世纪人才，获上海市首届中青年中医师“希望之星”称号。曾赴世界最大癌症中心MD Anderson Cancer Center专修姑息治疗和康复。获得上海市科普创新一等奖，上海市卫生系统先进工作者，上海市卫生系统志愿者，复旦大学志愿者称号。在众多的媒体宣传抗癌、防癌科普，是2017年上海电视台36°7节目《听食物说》年度总冠军，深受广大群众的喜爱。复旦大学肿瘤医院科普督导。主编参编专著和科普书20余部。
序言
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