科技.肠道微生物组与健康张彦张双庆1版1印2021印最高印次1食品与生物生物微生物学轻工出版正版畅销书籍
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9787518436118
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ISBN:
9787518436118
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出版时间:
2022-01
上书时间2023-08-04
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商品描述:
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【基本详情】 书名:肠道微生物组与健康 定价:120 标准书号:ISBN 978-7-5184-3611-8 装帧:精装(圆脊) 用纸:胶版纸 开本:16开 出版社:中国轻工业出版社有限公司 页数:288 【编辑推荐】 本书全面总结了国内外近5年尤其是近3年的肠道微生物组最新研究成果,有关研究进展更新到2020年5月。本书对于肠道真菌组、病毒组与人体健康的关系也单独设篇幅进行了详细阐述,这在国内外属于首创。 【内容介绍】 全书共分十章,即肠道微生物概述、肠道微生物组学研究方法、肠道微生态与肠道健康、肠道微生态与代谢性疾病、肠道微生态与神经精神健康、肠道微生物与过敏性疾病、肠道微生物与母婴健康、肠道微生态与肿瘤、人体真菌组与健康、肠道病毒组与人体健康。既为营养学、食品学及医学专业的初学者提供基本的理论与概念,又为资深的营养学、食品学及医学工作者提供本学科发展的前沿知识,兼具了教科书与工具书的双重作用。 '
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