正版现货 全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材(畜禽屠宰行业兽医卫生检验人员培训系列教材)
举报
职业培训教材 新华书店全新正版书籍
-
作者:
冯忠泽
-
出版社:
中国农业出版社
-
ISBN:
9787109285613
-
出版时间:
2021-08
-
版次:
1
-
装帧:
平装
-
开本:
16开
-
页数:
330页
-
出版时间:
2021-08
-
版次:
1
-
装帧:
平装
售价
¥
71.15
4.4折
定价
¥160.00
品相
全新
上书时间2024-02-21
卖家超过10天未登录
手机购买
微信扫码访问
-
-
商品描述:
-
名称:全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材(畜禽屠宰行业兽医卫生检验人员培训系列教材)
作者:冯忠泽
品相:全新
出版时间:2021-08
装订:平装
ISBN:9787109285613
开本:16开
出版社:中国农业出版社
版次:1
页数:330页
商品描述:
本书系由中国动物疫病预防控制中心组织行业专家撰写的行业教材,旨在规范化生猪屠宰兽医卫生检验人员的管理与技术,提高行业从业人员水平,保障肉品卫生安全。本书从屠宰检验的发展概况、屠宰检验的任务和目标开始,重点讲述了兽医卫生检验基础知识、生猪屠宰企业的卫生管理及记录、证章标识、监管要求和人员管理等基础理论知识,并全面阐述了生猪宰前检查、生猪宰后检查、生猪屠宰实验室检验等具体卫生检验内容和操作。本书内容全面、图文并茂,理论与实践相结合,对行业发展具有积极的指导作用。
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
即将开播,去预约
直播中,去观看