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正版现货 就想开家小小的面包店

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商业贸易 新华书店全新正版书籍

  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • ISBN:  9787545470451
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开

售价 29.87 4.0折

定价 ¥75.00 

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    • 商品分类:
      文学
      货号:
      1202494101
      商品描述:
      名称:就想开家小小的面包店
      作者:La
      品相:全新
      出版时间:2021-09
      装订:平装
      ISBN:9787545470451
      开本:16开
      出版社:广东经济出版社

      商品描述: 
       1. 本书图文并茂,10步图解开店预备工作,并涵盖了15个台湾高人气点的甜点&面包店运营模式、资金分配、内部设计、产品介绍等内容及配图,对不同类型如特色面包店、创意甜点店、人气网购店等进行详细的介绍,为开店的群体提供了丰富的开店经验和参考模式。2. 本书涉及的店铺为台湾高人气点的甜点&面包店,包括:有走过十几个年头,跨越了新、旧法式烘焙时期的珠宝盒(bo?te de bijou);有留法归来,走出自我风格的年轻甜点师所创立的河床法式甜点工作室;有以文字抒发情感,运用网络社群创立的温馨品牌凯莉小姐(Color C'ode),等等。

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