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[美]吉姆·麦克拉摩 著; 梁彩玲 译 / 中国宇航出版社 / 2000-01 / 平装
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品相 六品
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上书时间2021-01-22
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特许经营为何物:汉堡王总裁谈加盟式连锁经营
汉堡王的创始人吉姆·麦克拉摩坦诚讲述汉堡王的成长历程。23岁时他创办第一家饭店“殖民地饭店”,后与大卫合伙加盟“应速得汉堡王”连锁店,惨淡经营。“华堡”的诞生令它们起死回生,创建“汉堡王”品牌,通过电视广告打开市场,成为加盟业主。它和麦当劳在改变全球饮食方式方面的作用相当,但由于80年代的错误合并,导致管理混乱,贻误商机,后虽经吉姆指点适时引入“华堡”竞争策略拯救汉堡王于危机之中,但终因差距太大,只能屈居业内第二位。经过无数次的失败与教训,麦克拉摩终于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分店,资产达数10亿美元的商业帝国,成为流行文化中不可或缺的一部分。在50多年的餐饮业生涯中,麦克拉摩品尝过成功的喜悦,也体味过失败的酸楚,最终凭借他的坚强与执着实现自己的理想。
吉姆·麦克拉摩(1926——1996),美国速食业的开拓者。自23岁时开办第一家快餐店,5年之后与人合伙建立了迈阿密汉堡王公司,后来发展为世界第二大快餐连锁店。他任汉堡王总裁至1972年,后当选美国餐饮协会主席,同时身为七家企业的董事会成员。他协助创办的“夜间商业
前言 古姆·麦克拉摩成功大事记 作者序 第一章 身陷困境 第二章 啼莺初试 第三章 百孔千疮 第四章 如火如荼 寻找金主 第五章 寻找生机:华堡的诞生 第六章 加盟事业草创时期 第七章 创意广告·创造主机 第八章 鸣枪起跑 第九章 加盟推广·准备就绪 第十章 闻风而来的布兹·爱伦管理顾问公司 第十一章 排除万难 第十二章 奋力保持领先 第十三章 决定加入皮尔斯贝瑞公司 第十四章 皮尔斯贝瑞公司入主汉堡王 第十五章 适应企业管理模式 第十六章 下台一鞠躬 第十七章 适应退休生活 第十八章 汉堡王的成长--1972到1988年 第十九章 来自伦敦的敌意 第二十章 大都会的绊脚石 第二十一章 重披战袍 第二十二章 蓦然回首 第二十三章 展望前程
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图2
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开播时间:09月02日 10:30