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厨房君 编 / 中国农业出版社 / 2017-07 / 平装
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定价 ¥45.00
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上书时间2024-03-05
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最好吃的菜是自己种的菜
本书选择若干种适合家庭种植,种植周期短、四季皆可播种、可以持续收获的蔬菜品种,介绍每种蔬菜的种植、养护方法,以及蔬菜的营养和美食制作。
本书分五个章节:第1章“每天10分钟养护理念”,第二章“新鲜是一种什么味道”,第三章“很放心的有机菜,是自己种的”,第四章“耳目一新,美貌的美味”,第五章“随时随地,来点小幸福”。
本书与同类书相比更注重家庭园艺生活中美感的展示,以及园艺果实和美食之间的结合,在满足读者对园艺和美食知识阅读的同时,让读者有更丰富的关于美、情感、心灵等精神享受。
开篇 为什么要自己种菜?新鲜/健康/丰富/有趣Part 1 “每天10分钟”种菜术16每天10分钟,种好你的菜统筹得当,有条不紊在问题刚出现的时候解决最省力在没有感觉到劳累之前已经完成了播种期/2-4月、8-9月生长期/4-6月、9-11月收获期/6-11月整理期/10-12月Part 2 自己种的菜,最新鲜鹅莓,清甜芬芳5步掌握种植技巧·喜阳、强健、产量高不一样的种法树头鹅莓最鲜甜小茴香,独特味5步掌握种植技巧·喜阳、强健、产量高不一样的种法自种小茴香的打开方式鸡毛菜,家常昧5步掌握种植技巧·喜水、怕晒、需保护速生鸡毛菜,自种收获多苹果薄荷,甜香清凉5步掌握种植技巧·喜阳、怕热、耐旱涝不一样的种法认识苹果薄荷秋葵,滑爽夏昧5步掌握种植技巧·高温、大太阳、干湿相间轻食首选是秋葵生菜,清甜百搭5步掌握种植技巧·速生、偏湿、喜温凉最国际的食材之一散叶生菜·罗莎生菜/鼻尖橡叶生菜半结球生菜·紫奶油生菜/美利生菜大叶茼蒿,清香爽嫩5步掌握种植技巧·速生、喜凉、密播不一样的种法新鲜苘蒿,季节之味西葫芦,清淡昧5步掌握种植技巧·喜阳、喜肥、水管够种西葫芦,得惊喜食材新鲜菜,新鲜吃生食·自然原味剪枝鹅莓幼叶生菜沙拉涮烫·轻食至味白灼鸡毛菜涮苘蒿烤制·两全其美烤西葫芦盐烤秋葵冲饮·清心素味秋葵干果茶苹果薄荷红茶这些菜,自种最新鲜芦笋西红柿香葱花生菠菜甜豌豆塌棵菜……Part 3 自己种的菜,最健康Part 4 自己种的菜,最美貌Part 5 自己种菜,乐趣最足
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开播时间:09月02日 10:30