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汉竹 著; 胡敏 编 / 中国轻工业出版社 / 2010-07 / 平装
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上书时间2020-06-28
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健康饮食宜忌
《健康饮食宜忌》是一本关于饮食宜忌的图书。饮食宜忌一直是读者普遍关注的问题,《健康饮食宜忌》涵盖日常饮食宜忌、常见病饮食宜忌、特殊人群饮食宜忌以及四季饮食宜忌四大部分,分别从食材搭配宜忌、药物宜忌、人群宜忌、相宜食谱推荐,常见病症的食物选择宜忌,特殊人群的饮食推荐等方面进行详细阐述。全书由国家高级营养师亲自执笔,就饮食宜忌问题展开细致、科学的讲解与分析。旨在指导人群更合理的选择自己的膳食。
胡敏
国家高级营养师
中国农业大学营养与食品安全硕士
资深大众营养知识普及撰稿人
拥有深厚的营养与食品安全专业背景,系统的营养学知识,并在中西医学和生物学领域也有较深入研究,秉持科学和紧密联系实际的原则,多年从事与营养学相关工作,并积累了丰富的经验,在行业内有较深厚的资历。
致力于促进大众健康,曾多次接受专业健康网站专访,并作为多家媒体的特约撰稿人进行健康宣讲,对于食物与健康的关系有着独到而深入的见解。
第1章日常饮食宜忌蔬菜、菌类菠菜油菜韭菜芹菜茼蒿空心菜木耳菜苋菜菜花大白菜/小白菜圆白菜茄子土豆萝卜南瓜黄瓜苦瓜冬瓜丝瓜西红柿青椒洋葱豌豆扁豆豇豆荠菜黄豆芽/绿豆芽山药藕竹笋蕨菜魔芋百合茭白香菇草菇平菇猴头菇木耳银耳肉类及禽蛋类猪肉牛肉羊肉驴肉排骨……第2章常见病饮食宜忌第3章特殊人群饮食宜忌第4章四季养生饮食宜忌附录
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开播时间:09月02日 10:30