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  • 菜谱(70年代老菜谱,由山东特级厨师孙润书主编)有人说,厨师是极具匠人精神的职业。也有人说,匠人精神是厨师通往成功的必经之路。当他们在厨房里忙碌的时候,那种数十年如一日的专注与坚守,那种超乎寻常的耐心,才能将经典传承,用味蕾演绎出匠心情怀。)
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菜谱(70年代老菜谱,由山东特级厨师孙润书主编)有人说,厨师是极具匠人精神的职业。也有人说,匠人精神是厨师通往成功的必经之路。当他们在厨房里忙碌的时候,那种数十年如一日的专注与坚守,那种超乎寻常的耐心,才能将经典传承,用味蕾演绎出匠心情怀。)

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