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清热解毒美食大全
周玲 著 / 人民军医出版社 / 2007-01 / 平装
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上书时间2019-11-04
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作者是根据清热解毒为养颜之本的理念,结合我国悠久的排毒养颜历史,较全面、系统地介绍了清热解毒养颜药用食疗要诀,包括近200种常见水产肉类、蔬菜类、菌类、海藻类、花卉类、种子果实类、野菜类、其他类等8大类食物的药膳配方、民间治病小方剂、药用食疗菜谱实例等。本书可作为医院、相关教学单位用书,医师、营养师、药膳师、烹饪师、普通家庭、药膳食疗爱好者学习参考书。
周玲,四川南充市中心医院药膳师、高级烹调技师。兼任安徽毫州市中医肿瘤研究所长期客座教授,国际教育研究院院士,《中华医学研究杂志》专家编辑委员会常务编委。并主编、参编了60余本书。
一、水产肉类青蛙的药用食疗蜗牛的药用食疗田螺的药用食疗泥鳅的药用食疗兔的药用食疗鲫鱼的药用食疗鲤鱼的药用食疗寿鱼的药用食疗鲥鱼的药用食疗二、蔬菜类黄瓜的药用食疗番茄的药用食疗黄豆芽的药用食疗冬瓜的药用食疗苦瓜的药用食疗茄子的药用食疗蕹菜的药用食疗蒿笋的药用食疗丝瓜的药用食疗豆腐的药用食疗香芋的药用食疗洋葱的药用食疗番杏的药用食疗菊花脑的药用食疗水芹的药用食疗苋菜的药用食疗竹笋的药用食疗落葵的药用食疗小白菜的药用食疗甜菜的药用食疗菊芋的药用食疗芹菜的药用食疗藕的药用食疗胡萝卜的药用食疗莴笋的药用食疗芋的药用食疗菠菜的药用食疗绿豆的药用食疗白菜的药用食疗豇豆的药用食疗三、菌类马勃的药用食疗……四、海藻类五、花卉类六、种子果实类七、野菜类八、其他类
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开播时间:09月02日 10:30