斯特凡诺·曼库索(Stefano Mancuso)
科学家。他负责主持佛罗伦萨大学植物神经生物学国际实验室(LINV),并担任该校环境与农业生产科学系副教授。同时,曼库索也是植物信号与行为研究国际协会创始成员,曾任教于日本、瑞典和法国的大学,为意大利农学家学会(Accademia dei
Georgofili)会员。
曼库索著有相当数量的科学论著,以及《爱植物的人:植物学家的故事》(Uomini che amano lepiante. Storie di scienziati del mondo vegetale )等多部植物科普书籍,在国际杂志上发表过多篇文章。
亚历山德拉·维奥拉(Alessandra Viola)
记者、科普工作者。她主持了2011年热那亚科学节,还参与意大利国家电视台RAI的纪录片制作,担任电视和动画节目的脚本改编工作。她还与国家研究院合作,并在罗马国际社会科学自由大学(LUISS)教授能源科学与流通课程。
迈克尔·波伦(Michael Pollan) 作序
作家、记者、社会活动家,加州大学伯克利分校新闻学研究院教授,《纽约时报杂志》重要供稿人。出版有《保卫食物:食者的宣言》、《植物的欲望》等多部著作。