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李东光 著 / 化学工业出版社 / 2010-07 / 平装
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上书时间2020-06-10
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150种农副加工产品配方与制作
农副产品加工业是农民增收的重要手段。《150种农副加工产品配方与制作》给出近150种农副加工生产的化学品的配方、制作方法。《150种农副加工产品配方与制作》选用的产品产值高、原料易得、工艺简单且产品环保安全,适合广大读者参考,尤其是农业工作者参考使用。
第一章果胶1蚕砂残渣果胶2蚕砂果胶2豆腐柴叶果胶(1)4豆腐柴叶果胶(2)5番木瓜果胶6柑橘废弃物低酯果胶7柑橘类果皮果胶(1)8柑橘类果皮果胶(2)8柑橘皮果胶(1)10柑橘皮果胶(2)11果胶12果胶酶制剂14黄姜果胶15橘皮果胶16马铃薯粉渣低酯果胶17柠檬皮果胶18甜菜渣果胶19向日葵低酯果胶(1)20向日葵低酯果胶(2)21向日葵低酯果胶(3)22向日葵低酯果胶(4)23银杏外种皮果胶24柚子果胶24苎麻果胶26第二章色素27第一节红色素28白刺红色素28茶红色素29杜鹃花红色素30高粱红色素31黑莓果黑红色素32黑米红色素34红米红色素36红曲红色素(1)38红曲红色素(2)38火棘红色素39火龙果红色素40剑叶龙血树红色素41辣椒红色素(1)42辣椒红色素(2)44辣椒红色素(3)46辣椒红色素(4)47辣椒红色素(5)48辣椒红色素(6)50辣椒红色素(7)50辣椒红色素(8)52萝卜红色素(1)53萝卜红色素(2)54萝卜红色素(3)56桑椹红色素58沙棘籽壳色素59树莓天然红色素59甜菜红色素61甜椒红色素62苋菜红色素63杨树花红色素63野生浆果红色素65紫草红色素(1)66紫草红色素(2)67紫草红色素(3)68紫草红色素(4)69紫草红色素(5)71紫草红色素(6)72第二节黄色素73茶黄色素73多穗柯食用色素74柿叶或柿皮黄色素75柑橘皮黄色素77红花黄色素78姜黄色素(1)79姜黄色素(2)80密蒙花黄色素81苏木食用色素82万寿菊花黄色素83银杏酮黄色素85玉米黄粉黄色素86玉米黄色素(1)87玉米黄色素(2)88玉米黄色素(3)89玉米黄色素(4)90栀子黄色素(1)91栀子黄色素(2)92第三节其他色素93板栗壳棕色素(1)93板栗壳棕色素(2)94茶色素(1)95茶色素(2)96茶色素(3)98赤豆皮色素99黑莓果色素100中草药咖啡色素101紫玉米色素103白色素104甘薯色素105黑色素105黑芝麻黑色素106焦糖色素(1)107焦糖色素(2)108油菜籽皮原花色素109原花色素109樟科树叶黑色素111第三章蛋白酶112溶菌酶113辣根过氧化物酶115胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶116胰蛋白酶抑制剂118菠萝蛋白酶120弹性蛋白酶122第四章淀粉酶123α淀粉酶124β淀粉酶125第五章鞣质127五倍子鞣质128虎杖鞣质128落叶松鞣质129化香树鞣质130余甘子鞣质130第六章生化产品132透明质酸133甲壳质和壳多糖135肝素钠136胆红素137胆固醇138胆酸139猪脱氧胆酸140鹅去氧胆酸141血红素142从小牛胸腺制备胸腺肽144从猪垂体中提取促黄体激素和促卵泡激素144豆磷脂145卵磷脂146兔肝浸膏147从毛发中提取胱氨酸147血粉生产碱性氨基酸149脱脂蚕蛹生产混合氨基酸151动物废皮制取明胶152甜叶菊制取甜叶菊苷158牛(羊)乳制取干酪素159棉短绒制取羧甲基纤维素钠160淀粉制取羧甲基淀粉钠162油脂制取硬脂酸163油脂制取油酸165米糠油制取糠蜡166米糠油制取谷维素167大豆毛油制取磷脂169蓖麻油制取癸二酸172发酵法制取苹果酸173薯干发酵制取乳酸175植物纤维废料制取乙酰丙酸177参考文献179
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开播时间:09月02日 10:30