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  • 大董美食随笔:山水与心地 董振祥 大董中国意境菜创始人 北京烤鸭代言人 美食笔记 可谓是美食、美学、美文三位一体
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大董美食随笔:山水与心地 董振祥 大董中国意境菜创始人 北京烤鸭代言人 美食笔记 可谓是美食、美学、美文三位一体

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9787218144658

  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • ISBN:  9787218144658
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装

售价 40.28

品相 九品

上书时间2021-04-03

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  • 商品分类:
    文学
    商品描述:
    容简介《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字,也是一位懂吃的大厨在餐桌厨余写下的美食笔记,可谓是美食、美学、美文三位一体。与一般美食家不同的是,大董在美食界的段位鲜有匹敌,他的文字亦如他的菜品一样令人惊艳,意味无穷。全书搭配作者拍摄的多幅插图,同样可以饱览自然风物、大美山川,“言和食”一样,都要达到“言有尽而意无穷”的境界,这是大董致力于探寻实证的“意境”。 作者简介大董(董振祥),大董中国意境菜创始人、北京烤鸭代言人。 他率先提出现代中餐理念,讲求出品的营养、健康、艺术

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