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王建荣 、 郭丹英 著 / 浙江摄影出版社 / 2006-08 / 平装
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上书时间2021-01-30
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中国茶文化图典
中国人很早就发现和利用茶了,茶“发乎神家氏,闻于鲁周公”,算起来已有四五千年的历史,人们对茶的利用也经历了从最初的药用、食用到饮用的过程。在茶的生产、加工和品饮过程中,茶与政治、经济、宗教、哲学、文学、艺术相互影响,渐渐形成了丰富多彩、独具特色的中华茶文化。特别是茶融入儒、道、佛三教后,中华茶文化的内涵变得更加丰富。如今茶已渗透到中国人生活的各个环节。
茶作为自然界中的尤物,其特性与中国人中庸、平实的性情十分契合,无怪科茶会成为中国人必备的包饮料。从某种意义上说,茶是中华民族的象征。自茶与中国人结缘之后,历代文人、学者对茶都有不同程度的记载、描述及研究,为我们留下了宝贵的茶文化资料。
王建英,中国茶叶博物馆馆长、副研究馆员,从事茶文化研究员及博物馆管理工作,著有《中国名茶品鉴》、《中国茶艺》、《茶艺百科》、《名茶美器》、《茶史》等。
前言茶文化的孕育与发展茶的发现和利用魏晋南北朝:茶文化的形成期唐代:茶文化的繁荣期宋代:精致与世俗并举的茶文化明代:茶文化新的里程碑清代:传统茶文化的转型期茶文化的沉寂与崛起茶与民间习俗茶礼汉族地区茶俗少数民族地区茶俗茶与中外经济、文化交流茶传入朝鲜茶传入日本茶传入东南亚、南亚诸国茶传入欧洲茶传入美洲茶传入非洲茶与文学艺术茶画茶联茶诗茶歌茶与民间传说儒、道、佛与中国茶文化儒家与茶道家与茶道教与茶佛教与茶古今茶人茶事后记参考书目
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图2
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开播时间:09月02日 10:30