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薄湘平 、 李伊 编 / 华中科技大学出版社 / 1998-09 / 平装
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上书时间2021-11-03
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饭店英语
本书主要为旅游饭店、旅游管理专业的学生编写,同时兼顾饭店在职人员培训的需要,在本书中按不同层次安排了不同的教学内容。全书根据饭店经营的全过程,将主要内容分为十二个单元,每单元分为A、B两部分:A课文重在阅读理解,B课文重在口语培训。每课后配有多种题型的练习,并附有课文参考译文及部分习题答案。
本书也可供其他方面的涉外工作人员和有志从事旅游行业工作的人自学参考。
前言使用说明第一单元饭店业简介(1)预订房间第二单元饭店业简介(2)机场迎接第三单元营销前往饭店的途中第四单元前厅运转(1)前台(1)第五单元前厅运转(2)前台(2)第六单元客房管理客房管理服务第七单元餐饮餐饮服务第八单元工程部设备维修第九单元人事部饭店人事第十单元成本控制与财务财务第十一单元安全管理安全服务第十二章展望未来告别附录一课文参考译文附录二A课文练习参考答案参考书目
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30