9787522514888
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ISBN:
9787522514888
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出版时间:
2022-12
上书时间2024-01-29
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商品描述：
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书名: 茶席窥美定价: 88ISBN: 9787522514888作者: 静清和出版社: 九州出版社出版日期: 2023-03装帧: 精装开本: 32
知名茶人静清和关于茶席设计与茶道美学的代表作
结合人体工学原理、视觉极简原理，在茶席里窥探传统美学的诗情画意
本书内容为作者实践经验总结，通俗易懂，接地气，可操作性强，是了解、学习茶席设计与茶道美学的备书收录作者百余幅精美摄影作品，图文并茂，以图释文，版式精美
本书为“静清和作品”系列第二册。作者在系统研究总结了自己多年来、对历代茶席设计、茶空间设计、茶道美学、传统插花、茶具发展的基础上，结合人体工学原理、视觉极简原理，把陆羽提出的“茶性俭”作为茶席美学与设计的原则，详细客观地把茶席密码层层解密，文图结合，让大家一读就会，方便茶文化爱好者的自学和参考。
茶为席魂，
心饮为上
茶席历史，
繁简素丽
当下饮茶，
温润泡法
基本茶席，
贴心设计
茶席构成，
阴阳和合
茶席美学，
诗情画意
茶席插花，
茗赏者上
常见茶席，
精彩纷呈
茶席禁忌，
古今有之
后 记
主要参考书目
静清和，原名张茂林，出身于中医世家，当代著名茶人，知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内著名的茶席、茶道空间设计师，茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来，致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化的研习。多年来，秉持“静为茶性，清为茶韵，和乃茶魂”的制茶、做茶理念，长期游学茶山，从源头问茶，对茶类、茶史、茶性、茶器等，均有深刻的研究和论述。以传统中医理论为基础，以现代科学理念为表达，深入浅出，形成了自己独特的视角与观点，深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的认识。代表作有《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》《茶与健康》《饮茶小史》。
茶为席魂，心饮为上
茶，解渴清心，以品为上。茶滋于水，水藉乎器。
茶汤无形，无器不盛。
茶，止渴清心、倦解慵除，以品为上。茶滋于水，水藉乎器。茶汤无形，无器不盛。器，为茶之父。器以载道，道由器传。所谓茶道，其本质就是关于茶的艺术，或是茶的美学。形而上者谓之道。而形象的直觉即是美。技可进乎道。只有技艺精熟了，上升到美，就近乎“道”的范畴了。于此可见，由茶与器之门径而入的茶道，就是一门极富情趣化的雅致的生活艺术。而茶席则可视为是茶道有规则、有秩序的外化的具体表达。
老子《道德经》的“有之以为利，无之以为用”，借用到茶席上，非常贴切适用。此处的“有”，是指具体的茶席，通过茶器，为我们构建一个舒适便利的品茗空间。“无”，是指茶席为我们打开了一扇可以窥探传统之美的诗情画意的窗户，借由茶席的画意、茶汤的色彩、茶汤的香气、茶汤的滋味、茶汤的气韵，让我们神态安然地平静下来，真切地用心去感受茶的“幽薄芳草天真气”，感受茶的“人生百味寓其中”，进而提高我们品茗的境界以及中正淡和的审美体验。无寓于有，无用之美，恰是我们人生的乐趣与涵养性情的源头活水。
茶席，狭义地讲，它是一个品茗的平面；广义地讲，却是为品茗构建的一个人、茶、器、物、境的茶道美学空间。它以茶与茶汤为灵魂，以茶器为主体，在特定的空间形态中，与其他的艺术形式相结合，共同构成的具有独立主题、并有所表达的艺术组合。茶席，也是在庸常、枯燥的日常生活中，辟出的一方心灵净土，一方纯粹的精神享受与审美空间，以“挹古今清华美妙之气”，颐养性情，乘物以游心。
茶席的存在，不是刻意地“摆”，是用心地去“布”。应天之时，载地之气，加以材美与工巧，借以实现自然与人、人与茶、茶与器、器与器的协调呼应、相得益彰。器具之间，不是干枯的罗列展示，彼此有着生命的相生相惜，有着气韵流动的相互映照。茶席不是作秀，是为了让我们更美更风雅地去喝茶。茶席是实用且美着的艺术，二者不可孤立与分割。茶席的存在，首先是实用，其次才是美。茶席营造衍生出的美感，是为实用去服务的。日本工艺师柳宗悦说过：“随着使用，器皿之美与日俱增。弃之不用，器皿便会失去意义，美亦将不复存在，故而美是用的表现。”因此，茶席是有思想、有表达、有诗情、有画意的茶道艺术组合。
既然茶席是一个以茶为灵魂的茶道美学空间，那么这个空间里的有载体与构件，都要服从和衬托于表达茶与茶汤这个主体，而不能喧宾夺主，影响了茶之本质及趣味的表达。明代陈继儒在《小窗幽记》中说：“知蓄书史，能亲笔砚，布景物有趣，种花木有方，名曰清致。”茶席的清致与美，与陈眉公所言又是何等的相似！
茶的品饮，又以汤色、滋味、香气和气韵为主，而感受这四个要素，须依靠与调动我们的感觉和知觉，去细细体会与品味。“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法。”静，是中国茶道修习的由途径。为道日损，喝茶本是对身心做些减法，损减了人生的过多欲望，我们自会容易归于淡静。只有不断地削减茶道空间里那些影响眼、耳、鼻、舌、身、意的干扰因素和信息冲击，我们的身心才能变得松弛、沉静；我们的直觉和感觉，才会更加敏锐、精准。因此，茶席的设计，要力求简古通幽、质朴素雅。正如米开朗琪罗所说：“美就是净化过剩的过程。”茶席的清致与否，在于你如何剔除那些影响美丽的因素。这个观点，与德国建筑师密斯•凡德罗提出的“少即是多”的设计哲学，不谋而合。
“工欲善其事，先利其器。”身心的愉悦沉静与否，还与茶席平面的大小，泡茶人的坐姿，泡茶人在茶席空间内的大伸展能力，以及身心能够承受的负荷，茶席的色调，煮茶器、泡茶器、品茶器把持的舒适性，泡茶、分茶的逻辑秩序等因素紧密相关。'
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