客房部运行与管理(第2版)9787563709355
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9787563709359
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出版时间:
2020-01
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装帧:
平装
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开本:
16开
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ISBN:
9787563709359
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出版时间:
2020-01
上书时间2023-11-24
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商品描述:
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第1章 客房部概述
第2章 客房的设计
第3章 客房设备
第4章 客房纺织品
第5章 客房客用物品
第6章 客房面层材料及其保养
第7章 客房部清洁设备的配置与管理
第8章 清洁剂的配制与管理
第9章 客房的清洁保养
第10章 客房部对客服务
第11章 洗衣场、布草房的运行与管理
第12章 客房部的安全管理
第13章 客房部的人力资源管理
第14章 客房部开业筹备与客房的更新改造
第15章 客房部预算的编制与控制新版高职教材在保持原教材优势的基础上,以方便教师教学和学生学习为宗旨,增设了课前导读、教学目标、案例分析、本章小结等模块,旨在教师和学生之间搭建一个互动的平台,使教师能够更好地和学生沟通。文中示例、公式及学习要点一律突出显出。本版教才在编排上主要具有以下显著特征:精简优化了内容 、更新增补了资料、权威专家严格把关、贴近教学的全新编排。'
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