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王梅 著 / 西苑出版社 / 2014-01 / 平装
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上书时间2022-04-09
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幸福的便当(《幸福过日子》中文简体版)
《幸福的便当(<幸福过日子>中文简体版)》是一本来自台湾的便当美食书。书中精选近百道精选健康创意便当菜,近2000张详尽步骤图解,食材处理、菜色选搭、口感调配……一步一步,绝不遗漏,让读者不再有远离厨房的借口!无论饭、面、杂粮、蔬果、肉品、海鲜等等各类营养食材,米粉、刈包、寿司、披萨、饭团等中西餐点,通过简易又详细的图文解说,掌握烹调细节,充分运用食材的特性,让营养不打折扣;给家人和自己打造理想的饮食生活。
王梅,从喜欢四处旅行,拍照;到深居简出,老窜在家中厨房和阳如穿梭的人。
从只会下阳春面在一锅水中,丢入小白菜,打个蛋,简易解决一餐;到可以轻松煮出三餐。
从蒸出第一馒头、冷却之后,硬到咬不下去的口感;到可以随性做出家人喜欢吃的中西式点心。
期间的转变是什么原因呢?是来自一颗为家人付出的爱心和不服输的学习意志力。
原本把玩相机列入终身事业的我,以出摄影集、办摄影展为终身目标。始终未及的把生活重心转移到锅碗瓢盆上。
人生也许就像料理一样,充满了变数,掌握好大方向,随着生活的律动向前走,因循着季节售票煮出属于自己的味道吧!
幸福食光壹:与孩子的约定/亲子便当×27款南瓜鲑鱼炒饭椒盐鲷鱼苍蝇头珍珠丸子造型饭团鲜味豆腐蒸佐红豆饭筒仔米糕蜜汁翅腿雪菜百页佐紫地瓜饭咖哩排骨唐扬炸鸡鲔鱼贝壳面沙拉翡翠薄撑庵瓜烧鱼麻油猴头菇佐马铃薯饺腊味鸡饭黑橄榄乳酪小比萨香菇镶虾泥味噌土鱼蜂蜜丁香鱼咖哩鸡饭洋芋烧牛腩鲜果润卷小黄瓜煎饺姜汁烧肉米汉堡五谷迷你粽小熊猪脚饭幸福食光贰:午间小确幸/上班族便当×29款蒜香虾仁佐栗子饭鲑鱼荞麦面孜然蔬肉卷佐小油菜饭去脂香菇肉臊饭香草咸猪肉佐牛蒡饭茄卷鸡胸原味四破鱼豆腐肉蚵饼番茄意大利面照烧肉片佐芋香饭双味镶肉佐野米香松饭团凤梨烤排骨蒜苗乌鱼子鲜奶面包卷盐酥虱目鱼野菇炖饭米纸虾蔬卷红油抄手霜降肉佐墨鱼面樱花虾饭丝瓜软丝炒意吉棒铁路便当口袋土司野餐组合豆瓣箭笋姜丝蒸小卷玉米牛肉丸蚵仔煎金瓜米粉幸福食光叁:生活的况味/爱心便当×28款彩椒鸡球佐小米饭鲑鱼牛蒡饭菇菇野米炖饭红曲面线煎芝麻肉片佐南瓜饭乌贼饭鲜蔬鱼卷福袋便当迷你豆皮镶肉佐薏仁小米饭鸡柳蛤蜊意大利面韭黄虾仁肠粉鲔鱼豌豆炒葱油拌面草莓松坂卷饼面面条三重奏刈包釜饭木须刀削面照烧鸡饭三明治餐赤鱼佐燕麦饭三杯鸡佐薏仁饭橙汁排骨红烧牛肉饭茄盒子佐番茄斜管面荫鼓桂笋鸡芋头糕香草剥皮鱼
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开播时间:09月02日 10:30