不生病的健康常识

健康乃生命之本，养生是保持健康的重要方式。那么，我们要如何才能做好养生保健呢？在日常生活中做到生活规律、心情舒畅，就是最好的养生之道。健康知识多一点，幸福伴随每一天。“健康快乐100岁，天天都有好心情，60以前没有病，健健康康离退休，80以前不衰老，轻轻松松100岁。自己少受罪，儿女少受累，节省医药费，造福全社会！”大家一起为达到21世纪的健康新标准来努力。

李宁

北京协和医院营养科营养师

北大分校食品及营养学学士

协和医科大学硕士

从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询，医学专科生及本科生的营养教学，营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

李宁医师告诉您，生活中不可不知的健康常识◎饮食细节决定健康：不可不知的中华饮食智慧／应季择食保健康／一日三餐这样吃最营养／健康喝水有“法”可依／养生必知饮食宜忌◎生活细节决定健康：优质睡眠／合理着装／科学健身／美容化妆／轻松休闲／职场健康／心理保健◎不生病的养生保健秘诀：保养五脏／体质养生／十二时辰养生／四季养生／老中医推荐的保健穴位◎特定人群保健：女性保健／男性保健／老爸老妈保健／青春期保健／更年期保健◎自己是最好的家庭医生：读懂身体的健康警报／小病自己治／家庭安全用药有讲究／家庭急救小常识

上篇
日常生活健康常识
第一章饮食细节决定健康
不可不知的中华饮食智慧／20
五类膳食，保证营养平衡／20
三餐吃好，无病到老／20
食物四性与饮食宜忌／21
饮食五味决定五脏安康／21
健康饮食十大平衡守则／21
欲得长生，肠中常清／22
健脑益智，延缓衰老／23
食不可无绿／23
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方／23
可一日无肉，不可一日无豆／23
男子不可百日无姜／23
女子不可百日无（红）糖／23
蜂蜜代糖，有益健康／23
酒为百药之长，饮必适量／24
“以脏补脏”和“以脏治脏”／24
八大经典食疗法／24
“老胃病”喝粥也要适量／25
立冬养生二三事，多温热少寒凉／25
应季择食保健康／26
春季进食高热量／26
春季应补充优质蛋白质／26
春季要摄取足够的维生素和矿物质／26
春季宜多吃食用菌／26
春季饮食忌生冷油腻之品／26
暑天适宜清补／26
夏季宜多吃苦味食物／26
夏季注意补充盐分和维生素／27
夏季勿忘补钾／27
夏季应多吃蔬菜瓜果／27
秋季饮食以防燥养阴、滋阴润肺为准则／27
秋季宜少辛增酸忌寒凉／27
秋季应多喝粥汤，多食果蔬／27
秋季要适时进补／28
秋季要适度饮水／28
冬季应调整营养素的配膳比例／28
冬季宜多吃高热量、御寒食物／28
冬季要多喝汤水，常食滋润食品／28
一日三餐这样吃最营养／29
合理分配三餐的时间和食物量／29
安排营养早餐的四大原则／29
早餐吃什么最好／29
中午饱，一天饱／29
午餐应该怎么吃／30
专家推荐的六种午餐食物／30
自带午餐未必营养／30
自带午餐专家建议／30
晚餐怎样吃才科学／31
少食多餐更健康／31
专家教你少食多餐／31
少食多餐≠频繁进食／31
健康喝水有“法”可依／32
人体一日需要摄人多少水分／32
人体所需的水分从哪里来／32
必须注意的饮水误区／32
科学饮水时间表／32
谨记喝水五大原则／33
煮饭煲汤都用纯净水好不好／33
长期反复加热饮用水有危害／33
水的种类很多，哪种对身体最好／33
水也不是喝得越多越好／33
养生必知饮食宜忌／34
小麦与大枣相宜／34
南瓜与莲子相宜／34
大米与莲子相宜／34
大米与桑葚相宜／34
菠菜与青椒相宜／34
白糖与山药相宜／34
猪肚与莲子相宜／34
雪梨与冰糖相宜／34
蘑菇与生菜相宜／34
莲子与桂圆相宜／34
牛肉与大枣相宜／34
白萝卜与紫菜相宜／34
鸡肉与红小豆相宜／35
核桃与百合相宜／35
芹菜与腌渍食品相宜／35
冬瓜与口蘑相宜／35
鲫鱼与黑木耳相宜／35
木瓜与莲子相宜／35
茄子与鸡蛋相宜／35
花菜与番茄相宜／35
黑木耳与芦荟相宜／35
牛肉与生姜相宜／35
大枣与栗子相宜／35
茭白与猪蹄相宜／36
猪肉与南瓜相宜／36
羊肾与枸杞叶相宜／36
核桃与五味子相宜／36
猪脑与天麻相宜／36
红糖与菟丝子相宜／36
木耳菜与腌渍食品相宜／36
芦笋与百合相宜／36
鳝鱼与莲藕相宜／36
桂圆与人参相宜／36
莲子与金银花相宜／36
草鱼与核桃相宜／37
鸭舌草与猪肉相宜／37
鸡蛋与百合相宜／37
绿豆与百合相宜／37
竹笋与枸杞子相宜／37
鸽蛋与银耳相宜／37
鸡肉与人参相宜／37
鲤鱼与香菇相宜／37
猪里脊与黄芪相宜／37
鸡肉与黄芪相宜／37
三七与乌鸡相宜／37
菠萝与茅根相宜／38
芦笋与白果相宜／38
绿豆芽与猪肚相宜／38
鸡肉与何首乌相宜／38
葡萄与枸杞子相宜／38
乳鸽与人参相宜／38
麦门冬与鲤鱼相克／38
牛肉与牛膝相克／38
鲤鱼与龙骨相克／38
羊肝与丹参相克／38
猪肉与黄连相克／38
桔梗与猪肉相克／39
常山与生葱相克／39
人参与白萝卜相克／39
大米与苍耳相克／39
白菜与甘草相克／39
薄荷与鳖相克／39
头孢菌素与果汁相克／39
利血平与动物脂肪相克／39
头孢菌素与酒类相克／39
灭滴灵与酒相克／39
白霉素与酒相克／39
四环素与黑米相克／39

第二章生活细节决定健康
优质睡眠／40
怎样的睡眠才算好／40
一定要睡够8小时才健康吗／40
最佳睡眠时间是何时／40
如何才能睡得更好／40
卧室温度影响睡眠质量吗／40
什么是“被窝小气候”／40
蒙头睡觉有哪些危害／41
选枕头要注意什么／41
被褥选择会影响睡眠／41
枕头要经常晾晒／41
睡床前不宜摆放哪些物品／41
如何选择合适的睡床／42
常睡软床没有好处／42
用电热毯要注意哪些问题／42
睡眠姿势影响睡眠质量／42
开灯睡觉有害健康／42
饮酒助眠吗／42
窗帘会影响睡眠吗／43
为何睡觉不宜关紧门窗／43
什么叫“温足冻脑”／43
睡前为何不能做剧烈运动／43
穿袜子睡觉不健康／43
穿着睡衣睡觉好不好／44
裸睡对健康有益／44
夫妻同床要异被／44
赖床是享福吗／44
晨练后能否再睡“回笼觉”／44
睡觉打鼾是病吗／44
睡觉为何会流口水／45
坐着睡觉有什么害处／45
午饭后稍睡片刻有好处／45
头发未干不要睡觉／45
为何不能猛然叫醒熟睡的人／45
为什么睡前应该小便／46
面对面睡觉有害／46
早起对情绪有何影响／46
能否戴隐形眼镜睡觉／46
饮食会影响睡眠／46
做梦对睡眠质量的影响／46
“数羊”不能帮助睡眠／47
睡得太晚有哪些害处／47
夏季为何不能开着电风扇睡觉／47
夏季为何不能赤身睡凉席／47
吃完就睡影响健康／47
老年人如何预防睡眠障碍／47
为什么缺少睡眠的人更易生病／48
服药后不要马上睡觉／48
哪些食物能助眠／48
午睡时间为何不能过长／48
为什么不能戴着手表睡觉／48
哪些因素会导致“夜磨牙”／49
早茶晚枣如何助眠／49
缓解失眠的方法／49
合理着装／50
衣服的质地影响情绪／50
新衣要清洗后再穿／50
衣服怎么会越洗越脏／50
衣服会被衣柜中的甲醛污染／50
存太久的衣服还能穿吗／50
化纤衣服有哪些危害／50
贴身尼龙衣裤有害健康／51
丝绸衣服是否有益健康／51
如何挑选丝绸／51
干洗的衣服一定要晾晒／51
免烫服装可能损害安全／51
紧身牛仔裤为何不能常穿／52
冬天穿裙装会导致哪些疾病／52
穿衣过紧有害健康／52
不要长时间穿健美腹带裤／52
少女束胸影响健康／52
戴文胸最好不要超过多长时间／52
文胸过紧会致病／53
隐形文胸存在哪些问题／53
为何不提倡女性穿丁字裤／53
有些绒服会影响健康／53
为什么不宜长时间穿露脐装／54
冬天衣服越厚越保暖吗／54
围巾不能当口罩戴／54
为什么“老来俏”有益健康／54
裤带如何系才健康／54
游泳衣不千就能穿吗／54
为何深色泳衣对健康不利／55
“松糕鞋”有哪些危害／55
为什么不能常穿尖头鞋／55
长时间穿高跟鞋有害健康／55
硬底皮鞋会影响脑健康吗／55
上科学健身／56
练太极拳有哪些益处／56
水跑有助于减肥／56
体力劳动不能代替体育运动／56
“饭后百步走”应因人而异／56
少量随意运动益身心／56
倒走可祛病健身／56
床上晨操可提高免疫功能／56
健身器械搭配做效果更好／57
常做伸展运动可增加柔韧度／57
雨中慢跑可健脑强体／57
电脑桌前的运动／57
静脉曲张适宜跑步／57
爬楼梯增强体质／57
侧身跑有助减肥／57
慢跑能增强记忆力／58
运动后沐浴解疲劳／58
脚心蹬车健腰益肾／58
常踢腿能通经络／58
活动手指能保健／58
单足立地可防痔疮／58
捶背能提高机体免疫力／58
背部撞墙可健身／58
活动脊柱可预防衰老／58
跳绳可健脑强身／59
不宜空腹晨练／59
垂钓有益身心健康／59
眨眼能缓解眼部疲劳／59
仰卧起坐锻炼腹肌／59
柳树体操益健康／59
转呼啦圈不当有危险／60
躺在床上运动九分钟，保健有奇效／60
空腹锻炼后不要马上进食／60
运动后不宜立即躺下休息／60
运动后不宜立即喝冷饮／60
冬季健身时嘴不宜张太大／60
打保龄球要预防运动损伤／60
冬季雾天不宜锻炼／61
清晨不宜在树林中锻炼／61
在公路边散步并不好／61
晨练前最好喝少许水／61
家务劳动不能代替体育锻炼／61
感冒时不可过度锻炼／61
运动强度不是衡量健身效果的标准／61
酒后不宜跳舞／61
冠心病人忌冬季晨练／62
跑步时不宜收听广播／62
让运动事半功倍的小窍门／62
夏季运动的注意事项／62
运动不当可引发妇科病／62
运动中如何补水／62
运动前不妨喝杯咖啡／62
常游泳好处多／63
五大健体运动／63
冬季长跑的注意要点／63
游泳时抽筋的处理方法／63
久坐不动害处多／63
经常快走有益健康／63
“等候”是健身的好机会／64
哪些人不宜跑步／64
体弱老人健身法／64
梳头能防脑中风／64
擦胸能提高机体免疫力／64
按摩耳部能健身／64
揉耳健身法／64
颈部匀称健美法／65
教你保护容易受伤的腰／65
脊椎保健操／65
摩擦皮肤能健身／66
消除疲劳按摩法／66
足部护理预防疾病／66
热敷法令你耳聪目明／66
选择科学的运动时间／66
拍打全身能健身／66
自我按摩穴位可改善睡眠／67
锻炼时不宜憋便／67
如何选择健身器材／67
夏日健身需注意的问题／67
美容化牧／68
慎用化妆品／68
晚间不宜用固体护肤品／68
如何对抗紫外线／68
增白化妆品不可多用／68
选择唇膏时宜慎重／68
适当咀嚼可美容／68
勤洗头有好处／68
怎样洗发有利于头发健康／68
用凉开水洗脸好／68
皮肤上有痣能随便除掉吗／69
蒸气熏脸能洁肤／69
拔眉毛有危害／69
夏季不宜戴合金金属饰物／69
去屑洗发水一周最好只用一次／69
文身对身体有害／69
四季皮肤保健要点／70
各年龄段皮肤保养／70
中性、混合性肤质的护理／70
洗脸不能只顾洗脸蛋／70
擦脸最好不要用湿毛巾／70
洗脸时不要忽略水质／70
不用旧硬毛巾摩擦脸部／70
先护发再洗发更容易／70
不用强碱性浩面物品洗脸／70
让头发“喝”足水／70
梳头发不可用力过度／71
好皮肤需要保证睡眠／71
不宜选用味道过浓的香水／71
香水不宜直接洒在皮肤上／71
药物排毒需慎重／71
喝水能促进排毒／71
夏季应如何化妆／71
不宜常喷发胶／71
轻松休闲／72
音乐为什么有益健康／72
……
下篇
养生祛病健康常识
第一章不生病的养生保健秘诀
第二章特定人群保健
第三章自己是最好的家庭医生
第四章防癌抗癌，吃出健康