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李祥高 、 刘东志 著; 王世荣 编 / 化学工业出版社 / 2011-01 / 平装
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高等教育规划教材:表面活性剂化学(第2版)
《表面活性剂化学(第2版)》全面介绍了表面活性剂的分类、国内外发展概况、作用原理、功能与应用、重要类型表面活性剂的典型品种和合成方法(包括阴离子、阳离子、两性型和非离子表面活性剂)、表面活性剂的复配理论和相关研究成果。对于碳氟、含硅、高分子等特殊类型的表面活性剂《表面活性剂化学(第2版)》也进行了简要介绍。
《表面活性剂化学(第2版)》可作为普通高等学校化学、化工、精细化工、应用化学、轻化工等相关专业本科生教材,也可供工程技术人员参考。
第1章表面活性剂概述11.1表面活性剂的分类11.1.1按离子类型分类11.1.2按亲水基的结构分类21.1.3按疏水基种类分类31.1.4按表面活性剂的特殊性分类31.1.5其他分类方法41.2表面活性剂的国内外发展状况41.2.1世界表面活性剂工业的发展状况41.2.2我国表面活性剂工业的现状及未来发展趋势5参考文献7第2章表面活性剂的作用原理82.1表面张力与表面活性82.1.1表面张力和表面自由能82.1.2表面活性与表面活性剂112.1.3表面活性剂的结构特点122.2表面活性剂胶束132.2.1胶束的形成142.2.2临界胶束浓度142.2.3胶束的形状和大小192.2.4胶束作用简介202.3表面活性剂结构与性能的关系212.3.1表面活性剂的亲水性212.3.2亲油基团的影响242.3.3亲水基团的影响242.3.4分子形态的影响252.3.5分子量的影响262.3.6表面活性剂的溶解度262.3.7表面活性剂的安全性和温和性272.3.8表面活性剂的生物降解性27参考文献28第3章表面活性剂的功能与应用293.1增溶作用293.1.1增溶作用的定义和特点293.1.2增溶作用的方式303.1.3增溶作用的主要影响因素313.1.4增溶作用的应用323.2乳化与破乳作用333.2.1乳状液的类型及形成333.2.2影响乳状液稳定性的因素363.2.3乳化剂及其选择依据373.2.4乳状液的破乳383.2.5乳化和破乳的应用383.3润湿功能403.3.1润湿过程413.3.2表面活性剂的润湿作用413.3.3润湿剂423.3.4表面活性剂在润湿方面的应用433.4起泡和消泡作用483.4.1泡沫的形成及其稳定性483.4.2表面活性剂的起泡和稳泡作用513.4.3表面活性剂的消泡作用533.4.4起泡与消泡的应用573.5洗涤和去污作用603.5.1液体油污的去除613.5.2固体污垢的去除623.5.3影响表面活性剂洗涤作用的因素633.5.4表面活性剂在洗涤剂中的应用663.6分散和絮凝作用693.6.1表面活性剂对固体微粒的分散作用693.6.2表面活性剂的絮凝作用703.7表面活性剂的其他功能713.7.1柔软平滑作用713.7.2抗静电作用713.7.3杀菌功能71参考文献72第4章阴离子表面活性剂734.1阴离子表面活性剂概述734.1.1阴离子表面活性剂的分类734.1.2磺酸基的引入方法744.2烷基苯磺酸盐744.2.1烷基苯磺酸钠结构与性能的关系754.2.2烷基芳烃的生产过程794.2.3烷基芳烃的磺化824.2.4烷基苯磺酸的后处理864.2.5烷基苯磺酸盐的应用884.3α-烯烃磺酸盐884.3.1α-烯烃磺酸盐的性质和特点894.3.2α-烯烃的磺化历程914.3.3α-烯基磺酸盐的生产条件934.4烷基磺酸盐954.4.1烷基磺酸盐的性质和特点954.4.2氧磺化法生产烷基磺酸盐964.4.3氯磺化法制备烷基磺酸盐994.5琥珀酸酯磺酸盐1024.5.1琥珀酸酯磺酸盐结构与性能的关系1024.5.2AerosolOT的合成与性能1034.5.3脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸单酯磺酸钠1044.5.4磺基琥珀酸N酰基聚氧乙烯醚单酯钠盐1044.6高级脂肪酰胺磺酸盐1054.6.1高级脂肪酰胺磺酸盐的一般制法1054.6.2净洗剂209的性能与合成1064.6.3净洗剂LS1074.7其他类型阴离子表面活性剂1084.7.1硫酸酯盐型阴离子表面活性剂1084.7.2磷酸酯盐型阴离子表面活性剂1094.7.3羧酸盐型阴离子表面活性剂110参考文献110第5章阳离子表面活性剂1115.1阳离子表面活性剂概述1115.1.1阳离子表面活性剂的分类1125.1.2阳离子表面活性剂的性质1145.2阳离子表面活性剂的合成1165.2.1烷基季铵盐1165.2.2含杂原子的季铵盐1195.2.3含有苯环的季铵盐1205.2.4含杂环的季铵盐1235.2.5胺盐型1275.2.6咪唑啉盐1305.3阳离子表面活性剂的应用1305.3.1消毒杀菌剂1315.3.2腈纶匀染剂1315.3.3抗静电剂1315.3.4矿物浮选剂1315.3.5相转移催化剂1325.3.6织物柔软剂132参考文献133第6章两性表面活性剂1346.1两性表面活性剂概述1356.1.1两性表面活性剂的特性1356.1.2两性表面活性剂的分类1366.2两性表面活性剂的性质1386.2.1两性表面活性剂的等电点1386.2.2临界胶束浓度与pH值的关系1396.2.3pH值对表面活性剂溶解度和发泡性的影响1396.2.4在基质上的吸附量及杀菌性与pH值的关系1406.2.5甜菜碱型两性表面活性剂的临界胶束浓度与碳链长度的关系1406.2.6两性表面活性剂的溶解度和Krafft温度点1406.2.7表面活性剂结构对钙皂分散力的影响1416.2.8去污力1416.3两性表面活性剂的合成1426.3.1羧酸甜菜碱型两性表面活性剂的合成1426.3.2磺酸甜菜碱的合成1466.3.3硫酸酯甜菜碱的合成1476.3.4含磷甜菜碱的合成1486.3.5咪唑啉型两性表面活性剂的合成1496.3.6氨基酸型表面活性剂的合成1516.4两性表面活性剂的应用1516.4.1洗涤剂及香波组分1516.4.2杀菌剂1526.4.3纤维柔软剂1526.4.4缩绒剂1526.4.5抗静电剂1526.4.6金属防锈剂1536.4.7电镀助剂153参考文献153第7章非离子表面活性剂1547.1概述1547.1.1非离子表面活性剂的发展状况1547.1.2非离子表面活性剂的定义1557.1.3非离子表面活性剂的分类1567.2非离子表面活性剂的性质1577.2.1HLB值1577.2.2浊点及亲水性1587.2.3临界胶束浓度1597.2.4表面张力1597.2.5润湿性1607.2.6起泡性和洗涤性1607.2.7生物降解性和毒性1617.3合成聚氧乙烯表面活性剂的基本反应——氧乙基化反应1617.3.1反应机理1617.3.2影响反应的主要因素1637.4非离子表面活性剂的合成1657.4.1脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)1657.4.2烷基酚聚氧乙烯醚1707.4.3聚乙二醇脂肪酸酯1727.4.4脂肪酰醇胺(聚氧乙烯酰胺)1737.4.5聚氧乙烯烷基胺1757.4.6聚醚1767.4.7多元醇的脂肪酸酯类178参考文献180第8章特殊类型的表面活性剂1818.1碳氟表面活性剂1818.1.1碳氟表面活性剂的性质1818.1.2碳氟表面活性剂的分类1828.1.3碳氟表面活性剂的应用1848.1.4碳氟表面活性剂的主要合成方法1878.2含硅表面活性剂1928.2.1分类1928.2.2合成方法1928.3高分子表面活性剂1958.3.1高分子表面活性剂的特性1958.3.2高分子表面活性剂的分类1978.3.3高分子表面活性剂的主要品种及合成1988.4冠醚型表面活性剂1998.4.1冠醚型表面活性剂的性质及应用1998.4.2冠醚型表面活性剂的合成方法2008.5反应型表面活性剂2028.5.1羟甲基化合物2028.5.2活性卤素化合物2028.5.3环氧化合物2028.5.4环氮乙烷衍生物2028.6生物表面活性剂2028.6.1生物表面活性剂的形成和制备2038.6.2生物表面活性剂的性质2048.6.3生物表面活性剂的应用204参考文献205第9章表面活性剂的复配2069.1表面活性剂分子间的相互作用参数2079.1.1分子间相互作用参数β的确定和含义2079.1.2影响分子间相互作用参数的因素2089.2产生加和增效作用的判据2099.2.1降低表面张力2099.2.2形成混合胶束2109.2.3综合考虑2109.3表面活性剂的复配体系2119.3.1阴离子-阴离子表面活性剂复配体系2119.3.2阴离子-阳离子表面活性剂复配体系2139.3.3阴离子-两性型表面活性剂复配体系2139.3.4阴离子-非离子表面活性剂复配体系2149.3.5阳离子-非离子表面活性剂复配体系2149.3.6非离子-非离子表面活性剂复配体系215参考文献215
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开播时间:09月02日 10:30