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健康生活图书编委会 编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-10 / 平装
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上书时间2019-06-24
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精选家常菜系列:家常凉菜(全彩版)
做家常莱,寻厨艺乐趣,聊家常事,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享美食生活中轻松与快乐。美食来自身边再简单的食物,《家常凉菜(全彩版)》精选全国特色家常凉菜363例,超级实用5种快速查找方法,分布详解菜例操作全过程。全书深入浅出、通俗易懂。是您日常饮食的绝好助手!
第一章水产类油爆鱼腐乳鱼条茄汁鱼块鱼松腌香辣针鱼京葱拌银鱼干银丝三文鱼珊瑚黄鱼五香瓦块鱼拌鱼片熏五香鱼熏草鱼熏鲤鱼熏白鱼熏墨斗凉拌鱼皮五彩拌鲍丝鱼沙拉腌明太鱼丝熏鲮鱼橘香鱼条生熏白鱼酱泥鳅拌墨斗鱼酱酥鲫鱼酱鱿鱼黄酒鱼扇豆豉鱼冻豆板虾仁卤虾豆腐条水晶虾仁盐水虾醉虾醉基围虾虾干拌西芹荷兰豆拌蟹柳蟹肉卷酱螃蟹三色拌鸟贝北极贝拌西芹翡翠拌蚬子姜末拌海螺香菜拌海螺葱辣大虾枸杞拌螺片拌蜇皮彩色海蜇丝海蜇萝卜丝芹末蜇丝芝麻海带结五香海带丝酥鲫鱼海带海带拌粉丝腌海带丝第二章豆制品类海拌红白绿卤水豆腐鸡蛋卤素鸡豆腐卤素鸡腐乳汁豆腐松咸鸭蛋拌南豆腐松花蛋拌豆腐油盐豆腐花生米拌豆腐干豆腐干拌芸豆角玛瑙豆腐海米拌干豆腐小葱拌豆腐水晶豆腐枸杞拌豆腐卤虎皮豆腐老汤卤豆腐丝香椿拌豆腐油卤豆腐糟豆腐肉末拌豆腐香十拌芹菜叶海带炝腐竹葱油腐竹香干拌马兰头香干拌核桃丁香干拌野菜甜酱拌豆腐老汤豆腐丝熏干豆腐卷海米拌干豆腐熏豆腐卷第三章蔬菜类泡酸辣萝卜皮酱红干甜辣萝卜胡萝卜拌青笋金银丝咖喱萝卜块泡胡萝卜朝鲜辣萝卜腌红白萝卜丝怪味萝卜花生萝卜条白菜心拌干丝五味拌菜高级什锦酸菜锦州小菜酱汁什锦白菜珊瑚白菜甜酱八宝菜酱八样酱什锦菜黄瓜拌猪心黄瓜拌梨丝酸辣黄瓜条蜜汁小黄瓜第四章肉类第五章蛋类第六章水果类附录索引
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30