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  • 有机鸡生产技术指南 养殖 袁建敏主编
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有机鸡生产技术指南 养殖 袁建敏主编

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  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16
  • 页数:    140页
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16
  • 页数:  140页

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定价 ¥48.00 

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    • 商品分类:
      综合性图书
      货号:
      504_9787565522840
      品相描述:全新
      正版特价新书
      商品描述:
      目录:

      章 有机鸡生产的外现状及趋势

      节 有机市场现状

      第二节 有机生产认证

      第三节 有机养殖与常规养殖的差异



      第二章 有机鸡生产与禽产品品质

      节 家禽产品品质及其影响因素

      第二节 放养对家禽产品品质的影响

      第三节 有机生产与鸡肉、鸡蛋品质



      第三章 有机鸡品种要求

      节 有机鸡生产对鸡品种的要求

      第二节 有机鸡品种介绍



      第四章 鸡场选址和鸡舍工艺

      节 鸡场选址和建筑要求

      第二节 饲养方式与建筑要求

      第三节 舍内设施



      第五章 有机鸡的饲养技术

      节 雏鸡的饲养

      第二节 青年鸡的饲养

      第三节 产蛋鸡的饲养



      第六章 有机鸡饲料生产和配制

      节 有机鸡的饲喂原则

      第二节 有机鸡生产的营养需要

      第三节 有机饲料的原料选择及配制

      第四节 有机鸡粮的配制和加工



      第七章 有机鸡卫生与疾病治

      节 寄生虫病的控制

      第二节 食源病原微生物的控制

      第三节 坏死肠炎的控制

      第四节 生物安全措施



      第八章 有机鸡的运输和加工



      第九章 有机鸡的记录保存

      参文献


      内容简介:

      本书是作为有机食品生产系列丛书之一,主要针对我国有机鸡生产已经开展,但有机鸡生产的技术资料比较缺乏,不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括国际有机鸡发展现状和趋势,有机鸡生产与品质,然后从有机鸡品种,产地和设施,饲料和饲养,卫生与疾病治,屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳,目的是更好的指导有机鸡的生产,可以作为有机鸡生产的技术指南。

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