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豆制品.蜂产品生产卫生规范实施细则使用指南计量标准作者

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作者: 作者
出版社: 中国标准出版社
ISBN: 9787502645908

出版时间: 2018-01
装帧: 平装
开本: 16

作者: 作者
出版社: 中国标准出版社

ISBN: 9787502645908
出版时间: 2018-01

装帧: 平装
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商品分类：

自然科学

货号：

803_9787502645908

品相描述：全新

正版特价新书

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目录：

上篇  豆制品
章  行业和产品概况
  节  行业状况
    一、国际行业状况
    二、行业状况
  第二节  产品概况
    一、产品的定义和分类
    二、产品介绍
第二章  生产加工环节的要求
  节  厂区环境
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第二节  厂房和设施
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第三节  设备
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第四节  人员
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第五节  原辅料控制
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第六节  生产过程控制
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第七节  卫生管理
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第八节  质量管理
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第九节  文件和记录
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第十节  投诉处理和产品召回
    一、相关规定
    二、理解要点
    三、应用实例
  第十一节  产品信息和宣传引导
配送说明

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