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作者:
汪曾祺
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出版社:
人民教育出版社
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ISBN:
9787107334306
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出版时间:
2019-02
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16
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页数:
156页
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字数:
103千字
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出版时间:
2019-02
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16
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页数:
156页
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字数:
103千字
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商品描述：
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目录：
昆明的雨
夏天
冬天
人间草木
葡萄月令
腊梅花
云南茶花
夏天的昆虫
北京人的遛鸟
淡淡秋光
翠湖心影
故乡的野菜
昆明菜
豆汁儿
坝上
“无事此静坐”
我的父亲
多年父子成兄弟
踢毽子
闻一多先生上课
老舍先生
赵树理同志二三事
鉴赏家
求雨
昙花、鹤和鬼火
露水
安乐居
子孙万代
祁茂顺
作家和你面对面
编后
内容简介：
昆明的雨被收录在语文教材八年级上册。本书收录了汪曾祺多篇经典作品，如人间草木葡萄月令云南茶花夏天的昆虫故乡的野菜昆明菜等。汪曾祺先生以生动自然的随笔，唤起人们对生活的美好感觉：从四方美食谈到生活，一蔬一菜中能溢出乡愁；从一草一木谈到，无论春华秋实，还是鱼虫鸟兽，以及闹市见闻，乡间怀旧，都流动着中国的古典韵律和民族特。
作者简介：
汪曾祺（19201997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国后一个纯粹的文人，中国后一个士大夫”。
汪曾祺早年深受中国传统熏陶，1939年入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵美质，语言和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集邂逅集羊舍一夕晚饭花集，散文集蒲桥集故乡的食物逝水，京剧剧本范进中举沙家浜（主要编者之一），文学集晚翠文谈等。作品被译成多种文字介绍到国外。
精彩内容：
宁坤要我给他画一张画，要有昆明的特点。我想了一些时候，画了一幅：右上角画了一片倒挂着的浓绿的仙人掌，末端开出一朵金黄的花；左下画了几朵青头菌和牛肝菌。题了这样几行字： 昆明人家常于门头挂仙人掌一片以辟邪，仙人掌悬空倒挂，尚能存活开花。于此可见仙人掌生命之顽强，亦可见昆明雨季空气之湿润。雨季则有青头菌、牛肝菌，味极鲜腴。 我想念昆明的雨。 我以前不知道有所谓雨季。“雨季”，是到昆明以后才有了具体感受的。 我不记得昆明的雨季有多长，从几月到几月，好像是相当长的。但是并不使人厌烦。因为是下下停停，停停下下，不是连绵不断，下起来没完，而且并不使人气闷。我觉得昆明雨季气压不低，人很舒服。 昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和，显示出过分的、近于夸张的旺盛。 我的那张画是写实的。我确实亲眼看见过倒挂着还能开花的仙人掌。旧昆明人家门头上用以辟邪的多是这样一些东西：一面小镜子，周围画着八卦，下面便是一片仙人掌，――在仙人掌上扎一个洞，用麻线穿了，挂在钉子上。昆明仙人掌多，且极肥大。有些人家在菜园的周围种了一圈仙人掌以代替篱笆。――种了仙人掌，猪羊便不敢进园吃菜了。仙人掌有刺，猪和羊怕扎。 昆明菌子极多。雨季逛菜市场，随时可以看到各种菌子。多，也大力度优惠的是牛肝菌。牛肝菌下来的时候，家家饭馆炒牛肝菌，连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗。牛肝菌如牛肝，滑，，鲜，香，很好吃。炒牛肝菌须多放蒜，否则容易使人晕倒。青头菌比牛肝菌略贵。这种菌子炒熟了也还是浅绿的，格调比牛肝菌高。菌中是鸡纵，味道鲜浓，无可方比。鸡枞是名贵的山珍，但并不真的贵得惊人。一盘红烧鸡纵的价钱和一碗黄焖鸡不相上下，因为这东西在云南并不难得。有一个笑话：有人从昆明坐火车到呈贡，在车上看到地上有一棵鸡枞，他跳下去把鸡纵捡了，紧赶两步，还能爬上火车。这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢，但也说明鸡枞随处可见。有一种菌子，中吃不中看，叫作干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃?!深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛，乱七八糟!可是下点功夫，把草茎松毛择净，撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，入便会使你张目结舌：这东西这么好吃?!还有一种菌子，中看不中吃，叫鸡油菌。都是一般大小，有一块银圆那样大，滴溜儿圆，浅黄，恰似鸡油一样。这种菌子只能做菜时配用，没甚味道。 雨季的果子，是杨梅。杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆喝一声：“杨梅――”声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。昆明的杨梅很大，有一个乒乓球那样大，黑红黑红的，叫作“火炭梅”。这个名字起得真好，真是像一球烧得炽红的火炭!一点都不酸!我吃过苏州洞庭山的杨梅、井冈山的杨梅，好像都比不上昆明的火炭梅。 雨季的花是缅桂花。缅桂花即白兰花，北京叫作“把儿兰”(这个名字真不好听)。云南把这种花叫作缅桂花，可能初这种花是从缅甸传入的，而花的香味又有点像桂花，其实这跟桂花实在没有什么关系。――不过话又说回来，别处叫它白兰、把儿兰，它和兰花也挨不上呀，也不过是因为它很香，香得像兰花。我在家乡看到的白兰多是一人高，昆明的缅桂是大树!我在若园巷二号住过，院里有一棵大缅桂，密密的叶子，把四周房间都映绿了。 p13
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