成功加入购物车
戴德银 编 / 人民军医出版社 / 2010-04 / 平装
售价 ¥ 7.00 3.9折
定价 ¥18.00
品相 八五品
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2023-11-19
卖家超过10天未登录
糖尿病食谱药膳与用药(第2版)
《糖尿病食谱药膳与用药(第2版)》是指导糖尿病患者配制治疗食谱、药膳和合理用药的科普著作,在第1版的基础上增补修订而成。全书共13章,包括糖尿病饮食疗法的概论、禁用及限用食品和等值食品交换,初发型、普通型和肥胖型糖尿病患者的理想食谱与药膳疗法,糖尿病并发高血压、心脏病、肾病、眼病、皮肤瘙痒、糖尿病足的食谱药膳和用药知识。详列170余种食谱药膳的原料、烹饪、热量、功效、营养成分和适用人群,附录280余种食品、20余种糖尿病治疗药物。全书新增和更新内容近40%,科学实用,通俗易懂,操作简便,适于糖尿病患者及其亲属和基层医务人员阅读参考。
第1章尿病饮食疗法概论一、概述二、饮食疗法的指导原则三、饮食治疗的基本方法(一)饮食计划(二)饮食热量分配(三)营养素与均衡营养(四)饮食疗法用餐原则第2章尿病禁用与限用食品一、禁用食品二、限用食品三、配餐食物相互作用与不良反应(一)蔬菜类(二)禽兽肉类(三)果品类(四)水产类(五)蛋奶类(六)谷物类(七)其他第3章尿病患者饮食原则与等值食品交换一、糖尿病饮食原则二、糖尿病等值食品交换(一)等值谷类(二)等值蔬菜类(三)等值水果类(四)等值瘦肉类(五)等值豆乳类(六)等值油脂类(七)糖尿病患者不同热能食品分配第4章发糖尿病患者的饮食类型一、糖尿病饮食1号二、糖尿病饮食2号三、糖尿病饮食3号四、糖尿病饮食4号五、糖尿病饮食5号六、糖尿病饮食6号第5章发、肥胖型糖尿病患者菜谱酸菜鲫鱼汤熏鸡(或八宝鸡)拌芹菜田螺烧香菇清蒸鲫鱼猪瘦肉烩白菜鸡片烩菜花花椒鸡猪肚拌白菜丝馄饨担担面猪肉白菜包子羊肉韭菜饺子虾米冬菇白菜鸡蛋羹蛋菇汤老鸭炖白菜香豆腐干炒青菜沙锅豆腐西红柿炒茄子海味什锦第6章通糖尿病患者菜谱干煸苦瓜青椒苦瓜丁鸡蛋苦瓜香豆腐干苦瓜拌腐竹苦瓜拌乌鸡苦瓜炒仔鸭苦瓜猪瘦肉片苦瓜鳝鱼片嫩南瓜肉丝南瓜绿豆汤嫩玉米芯肉片仔鸭烧魔芋蕹菜拌五香豆腐干三鲜玉兰片嫩毛竹笋兔丁(玉笋兔丁)香菇烧排骨金针菇炒肉丝鲜菇酸菜鲫鱼芹菜拌毛肚番茄鸭血汤青椒炒牛蛙鸡丝豆腐汤第7章膳疗法一、药膳概论二、糖尿病药膳山药炖鸽由炸淮药兔虫草炖老鸭芹菜鸡肝虫草鹌鹑芪参鲤鱼六味肘子米须炖蚌肉玉米须炖乌龟土茯苓炖乌龟枸杞核桃仁鸡丁枸麦蒸蛋天麻杜仲炖猪脑麻芎苓鲤鱼玄参猪肝五味花生米玉竹猪心首乌猪肝菊花肉片四味煨仔公鸡山楂肉干杞杜腰花砂仁鲫鱼汤砂仁猪肚条覆盆子煨牛肉肉苁蓉炖羊肉六味龟羊汤八珍全鸡何五鸡蛋白果仔鸡海带煨黄豆阳春仔鸭玉沙心肺虫草炖鳖参芪鱼头汤四珍蹄筋汤鸡参汤烧平菇鱼黄芪汤地黄肉片第8章尿病伴高血压患者食谱药膳与用药一、食谱药膳方山楂海芽骨头汤木耳炒芹菜黑木耳拌荠菜番茄黑木耳芹菜核桃龟肉芹菜汤荸荠川芎烧茄子玉腐荠菜石斛荠菜烧豆腐山楂番茄肉片海麦荠菜鸡荠菜枸杞拌苦桑芹煲排骨鲜荷叶薏米粥杜仲大枣芹菜粥杜仲韭菜炒虾仁葛粉拌芹菜笋菇炒荠菜螺芹赤豆汤魔鸭芹菜魔鸭荠菜二、糖尿病伴高血压患者用药简介第9章尿病伴心脏病患者食谱药膳与用药一、食谱药膳方山楂木耳骨头汤灵芝三七山楂饮三七猪心玉竹蒸猪胰……第10章糖尿病肾病患者食谱药膳与用药第11章糖尿病性眼患者食谱药膳与用药第12章糖尿病性皮肤瘙痒患者食谱药膳与用药第13章糖尿病足患者食谱药膳与用药附录A281种常见食物营养成分表附录B常用降血糖药附录C糖尿病用药总提示
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30