成功加入购物车
张奔腾 编 / 吉林科学技术出版社 / 2011-10 / 平装
售价 ¥ 3.00 1.0折
定价 ¥29.90
品相 八五品
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2024-06-16
卖家超过10天未登录
大字版美食红宝书:新编家常菜
烹饪的魅力在于“以心入味,以手化食,以食悦,人,以人悦己。”本系列丛书以家常菜为主导,包括《精选家常菜》《经典家常菜》《新编家常菜》《实用家常菜》《家常小炒》《家常汤煲》共6本,涵盖了中国东西南北的传统家常菜及现代创新版家常美味佳肴。
《大字版美食红宝书:新编家常菜》为该系列之《新编家常菜》分册,由张奔腾主编。《大字版美食红宝书:新编家常菜》的一大特点就是以大字号形式编排,非常适宜中老年朋友选择习做。用美味传递情感,用美食打开家人彼此的心扉,让幸福的香气溢满您的家庭。
《大字版美食红宝书:新编家常菜》图文并茂,好吃易做,方便实用,书中重点菜肴还配以分解图例,使操作步骤一目了然。
张奔腾,中国烹饪大师、饭店与餐恢业国家一级评委、中国管理科学研究院特约研究员、辽宁创新菜联盟主席。1987年起参与和主编图书150余部,并在杂志和报刊上发表论文及创新菜品200余篇。2002年11月分别被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”、“国际美食评委”荣誉称号;2003年成为“国际印证行政总厨”;2004年被评为“中国饭店优秀职业经理人”;2005年7月被授予“博士学位”;2006年3月被选为中国餐饮业专家;2007年2月获中国饭店经理人网颁发的“特别荣誉奖”;2008年1月被评为“辽宁省十佳饭店职业经理人”。
PART1爽口解腻腌拦菜萝卜丝拌海蜇丝红油金钱肚怪味鸡丝凉拌苘蒿蒜泥茄子芥末牛肚丝麻辣鸳鸯百叶糖醋萝卜卷凉拌火龙果姜汁豇豆四喜辣白菜荠菜香干麻酱豆腐麻酱素什锦麻酱豆角葱油拌双耳虾干双色莲白爽脆心里美葱拌八带糖醋黄瓜大蒜菠菜拌蛤仁红汁黄瓜蔬菜丝沙拉糟香玉兰老家拌茼蒿老坛香香糟鸡芥末鸭掌麻辣皮丝蔬菜沙律红油羊肚五彩拌鸡粒风味舌掌炝虾片相思苦苣蒜泥白肉菊花鱿鱼麻酱空心菜原汁鸭肝姜蓉毛蚶麻辣拌肘花怪味鸡拌海螺桃仁莴笋凉拌茄泥口水鸡老醋泡三脆芥末猪肚丝花生仁拌芹菜橙汁南瓜炝拌黄喉姜汁菠菜拌蛎黄酸辣冰海藻陈醋蜇头……PART2醇香味浓熏酱菜PART3清香鲜嫩熘炒菜PART4酥脆嫩滑煎炸菜PART5清鲜原味蒸煮菜PART6软嫩浓香焖炖菜PART7鲜香浓郁烧烩菜PART8营养滋补汤煲羹
展开全部
图2
图3
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30