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  • 上海糕点制法 修订本（老菜谱、传统面点，本书内有五大类130多个糕点制法含苏式、广式、京式、潮式、宁绍式、扬式、清真等各种糕点以及著名糖食的制作方法，饼类、糕类、酥类、油炸品类、其他制品等做法。带毛主席语录）
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老食谱，研究收藏价值高，内页干净完整九五品，相关专业人士必读

  • 作者: 
  • 出版社:    轻工业出版社
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 印刷时间:    1974-08
  • 印次:    4
  • 装帧:    平装
  • 版次:  1
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      生活
      货号：
      北屋东四塑封
      品相描述：九品
      保存完好，内页干净完整，自然古旧

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