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王福兆 著 / 金盾出版社 / 2008-05 / 平装
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怎样提高养奶牛效益
本书共6章。第一章简述了我国奶牛业概况、存在的问题及其发展趋势,为学习和掌握养奶牛技术提出了方向。其余5章首先谈了存在的误区,并针对误区全面系统地介绍了选种与改良、改善环境与福利管理、备足草料与合理饲养、挤奶与生鲜奶的卫生管理以及不断提高经营水平等技术措施。本书适于中小型奶牛场(户)的科技与管理人员阅渎,也可供农业院校相关专业师生参考。
第一章我国奶牛业概况及发展趋势一我国奶牛业概况(一)牛群净化与扩群(二)推广人工授精(三)开展育种工作(四)改进饲养管理技术(五)推广机器挤奶(六)实行国有、集体、个人一起上的方针二奶牛业存在的问题(一)奶牛单产水平低(二)缺乏优质粗饲料,奶牛日粮配比不合理(三)奶牛发病率较高(四)原料奶和乳制品的质量不稳定(五)乳品企业技术水平低,产品缺乏国际竞争力三我国奶牛业的发展趋势第二章选种与改良一选种与改良中存在的误区(一)在选种方面的误区(二)在牛群繁殖改良方面的误区二怎样选择奶牛良种(一)我国育成的奶牛品种(二)我国引进的奶牛品种三怎样选择优良个体(一)观察体型外貌(二)测定体重、体尺(三)检查产奶成绩(四)检查系谱(五)怎样进行奶牛年龄四怎样测定奶牛生产性能(一)测定时间和内容(二)采集奶样的方法(三)奶样的保存与运输(四)怎样分析利用生产性能测定反馈报告五怎样进行奶牛体型经性鉴定(一)鉴定部位及评分方法(二)体型鉴定的分数计算方法六怎样鉴定奶牛年龄(一)根据外貌(二)根据角轮(三)根据牙齿七怎样建立牛群技术档案(一)牛体编号及牛群登记(二)牛群日记(三)产奶记录(四)繁殖记录(五)生长发育记录(六)兽医记录八怎样为母牛选择与配公牛第三章改善环境与福利管理第四章备足草料与合理饲养第五章挤奶与生鲜奶的卫生管理第六章不断提高经营水平附录主要参考资料
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30