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徐馨雅 编 / 中国华侨出版社 / 2014-10 / 精装
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上书时间2022-08-14
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识茶·泡茶·品茶(超值全彩白金版)
《识茶·泡茶·品茶(超值全彩白金版)》中的图片精美:高清实拍茶品图鉴,1500余幅极具鉴赏价值的文物。古籍、书画,以及生动鲜活的茶艺步骤图,让读者一目了然,更易掌握。兼以灵活多变的版式,让读者赏心悦目,激发阅读兴趣。《识茶·泡茶·品茶(超值全彩白金版)》的编写体例科学:囊括识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺和茶生活六部分,将与茶相关的细节一一展现在读者面前,不仅如此,书中还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶食和茶疗方,为健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。
壹初见芳茗露英华——识茶篇第一章茶之源茶的渊源与盛行穿越千年墨香的茶历史饮茶方式的演变茶字的演变和形成茶的主要分布区域茶的海外流传路径现代人与茶的不解之缘茶马古道中国十大名茶茶的雅号别称中国的茶文化研究茶美学的发展历程第二章茶之类传统七大茶系分类法按茶树品种分类按产地取名分类按采收季节分类按茶叶的形态分类按萎凋程度分按发酵程度分类按烘焙温度分类按薰花种类分按制造程序分按制茶的原材料分按茶的生长环境分类茶叶的其他分类方法第三章茶之道茶富含多种营养元素茶具有抗衰老功效科学饮茶改善记忆力饮茶可强身健体饮茶可消脂减肥饮茶可防辐射饮茶可提神解乏饮茶可利尿通便饮茶可保护牙齿饮茶可消炎杀菌饮茶可抑制心脑血管疾病饮茶可美容护肤饮茶可清心明目饮茶可消渴解暑饮茶可助戒烟饮茶可暖胃护肝饮茶可防癌抗癌第四章茶之存贮茶的注意事项茶叶罐贮存法冰箱贮存法暖水瓶贮存法干燥剂贮存法食品袋贮存法其他贮藏茶叶的方法不同类型茶叶的贮存方式第五章茶之俗潮汕啜乌龙北京大碗茶羊城早市茶成都盖碗茶潮汕工夫茶昆明九道茶绍兴四时茶俗吴屯“喝”茶青海的熬茶吴江三道茶周庄阿婆茶亚洲茶俗非洲茶俗大洋洲茶俗欧洲茶俗美洲茶俗贰省识茗心赏灵芽——鉴茶篇第一章红茶品鉴滇红茶金骏眉九曲红梅祁门红茶政和工夫第二章黄茶之鉴君山银针蒙顶黄芽霍山黄芽广东大叶青第三章绿茶品鉴安吉白茶碧螺春黄山毛尖六安瓜片蒙顶甘露西湖龙井第四章青茶品鉴安溪铁观音凤凰水仙水金龟武夷大红袍高山乌龙铁罗汉第五章白茶品鉴白毫银针白牡丹茶寿眉第六章黑茶品鉴安化黑茶茯砖茶宫廷普洱茶生沱茶熟沱茶第七章花茶品鉴茉莉花茶女儿环黄山贡菊杭白菊玫瑰花茶千日红……叁悬壶高冲清香起——泡茶篇肆一瓯甘饮惬余暇——品茶篇伍从来佳茗似佳人——茶道与茶艺篇陆君不可一日无茶—一茶生活篇
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开播时间:09月02日 10:30