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李璞 编著 / 化学工业出版社 / 2020-03 / 其他
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上书时间2021-01-11
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协和医院儿科专家:宝宝营养辅食全计划
从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期,是智力启蒙和情商培养的关键期,也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期,专为6个月~3岁的宝宝精心搭配,制定出分阶段辅食添加计划,从食材的选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方面详细介绍为宝宝特别臻选的营养辅食,还配有食材的季节推荐、一周营养配餐参考以及宝宝常见病营养护理及功能性辅食。
李璞,北京协和医院,知名儿科专家。1964年毕业于新中国成立后首届8年制中国协和医科大学,先后师从林巧稚、黄家驷、周华康、张孝骞、吴阶平、方圻等医学大家。原北京协和医院儿科专家,原北京朝阳医院(西区)儿科主任。近年来,在全国十六个城市举办巡回健康管理讲座数十场,深受广大父母的信任和爱戴。 李璞为《父母世界》《母子健康》、中国早教网、摇篮网、宝宝中心、搜狐母婴、网易亲子等多家媒体及网站特约专家。曾出版《宝宝辅食添加与营养配餐》《宝宝四季营养辅食DIY 》《育儿必读》《原来育儿可以这样高效》《婴语词典》《宝宝辅食添加与营养配餐(第二版)》(获得2015新浪育儿网友喜爱图书作者奖)。
第一章 认识宝宝辅食 认识“婴儿辅食” 1 读懂宝宝的“辅食”需求信号 2 2 辅食添加与宝宝的身体发育 2 3 什么是好的“婴儿辅食” 3 4 最初辅食——强化铁米粉 3 5 最初添加辅食的食物特点 4 基础辅食的制作与添加 1 各类营养丰富的蔬菜 5 2 味道独特的水果 6 3 变化多样的主食 7 4 营养多多的肉(包括鱼、虾)类 7 5 辅食与调味品 8 6 安全方便的辅食制作工具 9 7 安全有趣的辅食餐具 10 8 辅食餐具的清洗与消毒 10 宝宝与辅食 1 让宝宝爱上辅食 10 2 辅食与过敏 11 3 辅食与奶的搭配 12 4 宝宝拒绝辅食 12 5 辅食,自制还是购买? 12 6 进餐习惯的培养 12 第二章 有滋有味的营养辅食制作 吞咽型辅食(6个月宝宝) 营养美食餐 17 强化补铁:米粉糊 17 益气健脾:红薯泥 18 提高免疫力:南瓜泥 18 利肠通便:豌豆泥 19 健脑益智:玉米泥 20 促进发育:蛋黄泥 20 丰富铁硒:紫薯米粉糊 21 清热化食:白萝卜米粉糊 22 增强免疫力:青菜米粉糊 22 铁锌双补:胡萝卜鸡肝泥 23 补血健脑:红枣蛋黄泥 24 新鲜维K:西蓝花鸡肉泥 24 香甜水果餐 25 补血生津:桃泥 25 清热润肠:香蕉泥 26 强身增记忆:苹果米粉糊 26 开胃强体:苹果鸡肉泥 27 养胃通便:苹果红薯泥 28 加钙补钾:橙汁土豆泥 29 健脾消食:山药苹果泥 29 健脑增记忆:香蕉蛋黄泥 30 吞咽期宝宝辅食食材选择 31 春季推荐添加食物 31 夏季推荐添加食物 31 秋季推荐添加食物 32 冬季推荐添加食物 32 吞咽期宝宝辅食配餐 33 蠕嚼期辅食(7~8个月宝宝) 蠕嚼前期——第7个月宝宝的辅食制作 39 营养美食餐 39 补铁护眼:西红柿鸡肝泥 39 补充蛋白质:鳕鱼豆腐泥 40 促进生长:蛋黄豆腐羹 40 补钙强体:口蘑豆腐羹 41 通便排毒:鸡汁土豆泥 42 铁和花青素:紫甘蓝米粉 42 补脾养胃:山药紫薯泥 43 暖胃补铁:红薯枣泥小米粥 44 增强体质:胡萝卜鸡肉粥 45 双豆补血:红豆芸豆羹 46 补血健脾:山药红枣莲子羹 46 开胃促食欲:西红柿鸡蛋面 47 提高免疫力:小白菜肉末疙瘩汤 48 字数限制。仅显示部分目录。
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开播时间:09月02日 10:30